喹乙醇是什么?喹乙醇對身體會產(chǎn)生哪些危害?
央視2017年3•15晚會今日召開。據(jù)央視曝光,有的養(yǎng)殖戶和廠家將一種叫做“喹乙醇”的黃色粉末狀藥物喂食給了動物。
喹乙醇是什么?
喹乙醇是1965年由德國人以鄰硝基苯胺為原料合成的一種抗菌促生長劑。1976年西歐共同體正式批準(zhǔn)喹乙醇為飼料添加劑,隨后澳大利亞、日本、中國等國家相繼批準(zhǔn)其作為飼料添加劑使用。此藥得到迅速推廣的原因在于:喹乙醇不僅具有促進(jìn)動物生長作用,還具有抗菌生物活性,提高飼料轉(zhuǎn)化率。簡單來說,飼料里添加喹乙醇后,動物既可以減少生病,又可以快速增長,大大增加農(nóng)產(chǎn)品收益。
研究發(fā)現(xiàn),大劑量的喹乙醇可能引起動物出現(xiàn)急性中毒、蓄積毒性以及亞慢性中毒等,進(jìn)而影響人類健康。由于與喹乙醇相似的同類藥物卡巴氧被證實(shí)具有潛在致癌性,美國、歐盟已全面禁止喹乙醇作為藥物使用。我國獸藥典中明確規(guī)定,喹乙醇只能用于幼豬,禁止用于禽類、魚類和體重超過35公斤的豬。國家進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局制定了肉類喹乙醇?xì)埩艚ㄗh標(biāo)準(zhǔn),豬肉中不得檢出喹乙醇?xì)埩簟S守i在飼養(yǎng)期中使用喹乙醇,每噸飼料添加量不得超過100克,屠宰前需要35天停藥期。
由此可見,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,喹乙醇并不是完全不能觸碰的“毒藥”。以安全劑量的喹乙醇給生豬防病,實(shí)際是一種科學(xué)的利用。試想中國作為世界第一大豬肉消費(fèi)國,保障每年超過5000萬噸的豬肉產(chǎn)量也確實(shí)不是一件容易的事情。至于養(yǎng)殖中使用喹乙醇的利弊,需要農(nóng)業(yè)部門專家結(jié)合具體情況,給予更加科學(xué)指導(dǎo),切不全盤否定。但如果不法分子忽視安全劑量,以喹乙醇作為農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖牟利的手段,則必須予以嚴(yán)厲懲處。
至于這種人用西藥具體是什么物質(zhì),負(fù)責(zé)人表示,這種核心機(jī)密是不會對外透露的。但他同時表示,公司的主打產(chǎn)品“味霸”,也偷偷加入了人用藥,能使豬傻吃酣睡猛長。
我國2005年版《獸藥典》以及《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》都明確規(guī)定,喹乙醇適用范圍:35公斤以下的豬,禁用于禽、禁用于體重超過35kg的豬、休藥期35天。
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