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杭州留守老人日均剝1噸蓮子 新鮮的蓮子是怎么剝皮的

2021-09-02 04:31:04來源:網(wǎng)絡(luò)  

浙江杭州新宇村,有個(gè)平均近70歲高齡的“奶奶工坊”。在返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的洪智浩的帶領(lǐng)下,老人們進(jìn)行蓮子脫粒的簡(jiǎn)單工作就能獲得收入,目前已有近百人參與。一度銷路不暢的水果蓮子,如今走出杭州,成了上海、南京的新寵兒;與去年相比,今年已擴(kuò)產(chǎn)10倍。如果有機(jī)會(huì),你想返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)/就業(yè)嗎?

新鮮的蓮子是怎么剝皮的

1、平時(shí)給新鮮的蓮子,去皮時(shí)要順著蓮蓬頭的邊緣,把蓮蓬頭上帶有蜂窩狀突起的一側(cè)全部取下來,這時(shí)就能看到里面的蓮子,但現(xiàn)在的蓮子還包有一層白色的纖維狀薄膜。

2、把里面的蓮子,取出以后,用手把它表面白色的纖維狀薄膜去掉,然后再去除它外層的綠殼,這時(shí)白白胖胖的蓮子就完全呈現(xiàn)在了人們眼前,把它直接放到嘴里嚼碎食用就可以


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