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天氣涼爽、價(jià)格上漲 法國(guó)2023年夏季冰淇淋銷(xiāo)量下降

2023-08-11 10:19:20來(lái)源：海外網(wǎng)  


(資料圖片)

海外網(wǎng)8月11日電根據(jù)尼爾森研究所（NielsenIQ）的數(shù)據(jù)，2023年夏季，法國(guó)的冰淇淋銷(xiāo)售下滑，從6月初到7月底，銷(xiāo)量同比下降近4%。另一方面，由于價(jià)格上漲，冰淇淋產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)了近10%。

據(jù)BFMTV新聞資訊臺(tái)10日?qǐng)?bào)道，尼爾森研究所的最新數(shù)據(jù)顯示，6月初到7月底，法國(guó)超市的冰淇淋銷(xiāo)量在一年內(nèi)下降3.7%。這首先是受到天氣影響，2022年的6月至7月，法國(guó)接連遭遇熱浪襲擊，冰淇淋銷(xiāo)售特別強(qiáng)勁。然而，2023年夏季，法國(guó)部分地區(qū)天氣惡劣，氣溫偏低。

按地區(qū)來(lái)說(shuō)，比利牛斯-阿基坦地區(qū)的冰淇淋銷(xiāo)量降幅達(dá)13.2%、普羅旺斯-朗格多克地區(qū)降幅達(dá)9.7%、北方-皮卡第地區(qū)降幅達(dá)7.9%、圖盧茲-夏朗德地區(qū)降幅達(dá)6.2%、布列塔尼和諾曼底海岸地區(qū)降幅為1.5%。相比之下，巴黎大區(qū)降幅為0.4%，大東部大區(qū)上升了0.2%。

除了天氣因素，通貨膨脹也導(dǎo)致銷(xiāo)量下降。根據(jù)尼爾森研究所的數(shù)據(jù)，2023年第二季度，35歲以下年齡組、35歲至49歲年齡組、50歲至64歲年齡組的冰淇淋購(gòu)買(mǎi)量都在下降，只有65歲以上年齡組比一年前購(gòu)買(mǎi)了更多的冰淇淋。就生活水平而言，低收入家庭的冰淇淋購(gòu)買(mǎi)量同比減少7.4%，四口之家的降幅甚至達(dá)8.2%。

報(bào)告指出，雖然法國(guó)家庭的冰淇淋消費(fèi)減少，但冰淇淋價(jià)格上漲使?fàn)I業(yè)額同比增長(zhǎng)9.9%。（海外網(wǎng)-巴黎-魯佳）

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