(資料圖片僅供參考)
1,想要做豆沙糕,需要提前把豌豆用水泡上,最好是晚上睡覺(jué)的時(shí)候泡在水中,然后第二天再做。
2,把泡好的豌豆倒入豆?jié){機(jī)中,然后打成泥。
3,把打成末的豆泥倒進(jìn)鍋中,然后加入白糖,小火慢煮,而且在煮的時(shí)候要注意多多攪拌。
4,待鍋中的豆泥熬成粘稠狀的時(shí)候,取出一個(gè)保鮮盒,把柿餅切成絲撒在盒底,然后把豆泥倒入保鮮盒中。
5,在倒豆泥的時(shí)候不要一次性倒完,把柿餅絲覆蓋后,再撒上柿餅絲,然后再倒入豆泥,這樣一層一層把保鮮盒鋪滿(mǎn)即可,然后放入冰箱中冷藏4-6個(gè)小時(shí)即可。
6.把已經(jīng)凍實(shí)的豆泥,取出來(lái)切成塊,美味的豆沙糕便搞定了。