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同慶樓業(yè)績回暖食品銷售收入增5倍 業(yè)務(wù)恢復(fù)月度預(yù)算完成率超100%

2022-09-14 09:04:08來源：長江商報(bào)  

疫情反復(fù)沖擊下，同慶樓(605108.SH)堅(jiān)守企業(yè)社會(huì)責(zé)任底線，業(yè)務(wù)快速恢復(fù)。

2022年上半年，同慶樓實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入7.45億元，同比下降5.91%，僅完成了2022年上半年公司預(yù)算收入9.52億元的78.27%。

不過，在疫情相對(duì)初步趨穩(wěn)的6月，同慶樓業(yè)務(wù)恢復(fù)迅速，預(yù)算完成率103.54%。

9月13日，同慶樓公開表示，預(yù)制菜渠道線上線下全面布局，目前已有聯(lián)營店中店80家，年度會(huì)達(dá)到120家。

數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，同慶樓食品銷售收入3797.5萬元，較去年同期增加了3165萬元，增長了5倍。

業(yè)務(wù)恢復(fù)月度預(yù)算完成率超100%

“同慶樓”品牌創(chuàng)立于二十世紀(jì)初，經(jīng)歷近一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展，為中華老字號(hào)餐飲品牌。

目前，同慶樓主營業(yè)務(wù)為餐飲服務(wù)、婚慶服務(wù)、酒店住宿以及食品業(yè)務(wù)。2022年上半年末，公司在安徽、江蘇、北京等地?fù)碛兄睜I門店62家。

因此，同慶樓以餐飲為核心延伸出三大業(yè)務(wù)板塊，分別為餐飲業(yè)務(wù)、酒店業(yè)務(wù)(餐飲+住宿業(yè)務(wù)，其中住宿為配套業(yè)務(wù)，收入占比不足30%)、食品業(yè)務(wù)(餐飲零售化)，各業(yè)務(wù)板塊均有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)運(yùn)營。

同慶樓于2020年7月登陸上交所，作為近十年來首家登陸主板的餐飲公司，受疫情影響業(yè)績持續(xù)承壓，上市當(dāng)年即遭遇營收和凈利雙下滑。

2022年上半年，同慶樓實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入7.45億元，同比下降5.91%，僅完成了2022年上半年公司預(yù)算收入9.52億元的78.27%。其中，公司1—2月預(yù)算完成率104.21%;3—5月預(yù)算完成率分別為57.68%、37.3%、56.6%;在疫情相對(duì)初步趨穩(wěn)的6月，公司業(yè)務(wù)恢復(fù)迅速，預(yù)算完成率103.54%。

較去年同期相比，同慶樓可比門店收入下降1.04億元，下降率為13.79%;新門店增加收入4583萬元。

2022年上半年，同慶樓實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤2111.67萬元，同比下降70.29%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤1234.3萬元，同比下降79.79%。

值得一提的是，今年上半年，在經(jīng)受疫情反復(fù)沖擊的情況下，同慶樓仍然堅(jiān)守企業(yè)社會(huì)責(zé)任底線，堅(jiān)持不裁員不降薪。

數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，同慶樓毛利率達(dá)13.3%，較去年同期19.38%下降6.08個(gè)百分點(diǎn)，主要系在整體營收下降的情況下，公司仍需承擔(dān)門店人力成本、酒店房租等固定支出，導(dǎo)致營業(yè)成本上升，毛利率下降，但作為變動(dòng)成本的原材料成本較去年同期基本持平，公司通過供應(yīng)鏈體系及門店現(xiàn)場(chǎng)管控，原材料成本控制較好。

線上線下全面布局預(yù)制菜

隨著中國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，預(yù)制菜市場(chǎng)正在快速發(fā)展，但市場(chǎng)上缺乏領(lǐng)軍的品牌企業(yè)。

由此，2021年，同慶樓成立全資子公司安徽同慶樓食品有限公司，重點(diǎn)發(fā)展預(yù)制菜業(yè)務(wù)。

同慶樓表示，目前，公司食品從早餐面點(diǎn)到自熱飯、名廚名菜，產(chǎn)品品類越來越豐富，可以全面滿足消費(fèi)者“一日三餐”的需求。

數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，同慶樓食品銷售收入3797.5萬元，較去年同期增加3165萬元，增長了5倍。

9月13日，同慶樓在2022半年度業(yè)績說明會(huì)上表示，預(yù)制菜渠道線上線下全面布局，重點(diǎn)在安徽、江蘇，以及蘇果、大潤發(fā)、永輝等大型連鎖超市聯(lián)合開設(shè)店中店銷售模式，目前已有聯(lián)營店中店80家，年度會(huì)達(dá)到120家。

同慶樓總經(jīng)理王壽鳳曾表示，公司將基于用戶調(diào)研不斷迭代，爭取年內(nèi)完成不低于100個(gè)SKU產(chǎn)品。

不僅如此，同慶樓以餐飲業(yè)務(wù)為核心基礎(chǔ)，已初步形成餐飲、賓館、食品三輪聯(lián)動(dòng)發(fā)展的新格局。

目前，同慶樓正在簽約入駐其他品牌超市，預(yù)計(jì)今年底入駐商超店將達(dá)到100家。

同慶樓表示，作為中國為數(shù)不多的A股餐飲上市公司，中華老字號(hào)品牌+眾多線下大型餐飲門店+根基雄厚的研發(fā)力量等綜合優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建了同慶樓在中國傳統(tǒng)食品領(lǐng)域內(nèi)的競爭壁壘。

標(biāo)簽： 同慶樓實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入 堅(jiān)守企業(yè)社會(huì)責(zé)任底線 業(yè)務(wù)快速恢復(fù) 同慶樓食品銷售收入

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