為新訓(xùn)添動(dòng)力！看新兵團(tuán)食堂的暖心輸出|天天動(dòng)態(tài)

2023-05-30 23:25:47來(lái)源：北京日?qǐng)?bào)  


【資料圖】

北京日?qǐng)?bào)客戶端 | 記者 代麗麗 通訊員 任鵬飛 楊偉剛 姜潤(rùn)邈

新兵入營(yíng)以來(lái)，武警北京總隊(duì)新兵團(tuán)堅(jiān)持在科學(xué)指導(dǎo)、精心調(diào)劑、嚴(yán)格制度上下功夫，不斷提升后勤保障質(zhì)效，確保新戰(zhàn)士有充沛體力、旺盛精力投入到學(xué)習(xí)訓(xùn)練中。

為了讓新同志吃好、吃飽、吃開(kāi)心，新兵團(tuán)探索建立豐富多樣的“食譜庫(kù)”，保證每名廚師都有拿手菜、每個(gè)伙食單位都有特色菜。在此基礎(chǔ)上，每周由官兵勾選喜好菜品，營(yíng)連根據(jù)大數(shù)據(jù)采集納入食譜，實(shí)現(xiàn)每餐都有“下飯菜”、人人都有“喜歡菜”。

新兵團(tuán)還定期組織伙食測(cè)評(píng)，適時(shí)組織燒烤晚會(huì)和集體生日聚餐，根據(jù)新兵地域飲食習(xí)慣，精心擬制節(jié)日會(huì)餐菜譜，推出獨(dú)具風(fēng)味的“特色菜”“家鄉(xiāng)味”，堅(jiān)持在精細(xì)上下功夫，在主食中求花樣，在副食加工上出特色，做到葷素均衡、營(yíng)養(yǎng)搭配、菜式創(chuàng)新。多樣的菜品、清鮮純濃并重的口感讓來(lái)自五湖四海的新戰(zhàn)友胃口“無(wú)縫對(duì)接”。

餐桌連著訓(xùn)練場(chǎng)，保障關(guān)乎戰(zhàn)斗力，有了科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的伙食保障，新戰(zhàn)友才有練兵備戰(zhàn)的精氣神。新兵戰(zhàn)士史碩說(shuō)：“現(xiàn)在走進(jìn)飯?zhí)镁拖褡哌M(jìn)了小吃一條街，每天有變化、時(shí)常有驚喜，只有想不到、沒(méi)有吃不到，餐餐有期待、開(kāi)胃又開(kāi)懷！”

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