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焦點消息!膏黃蟹肥秋正濃 四川開江2.6萬畝大閘蟹開捕上市

2022-10-25 19:27:54來源:央視網(wǎng)  


(資料圖片)

央視網(wǎng)消息:10月25日,四川達(dá)州市開江縣的2.6萬畝大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地正式開啟大規(guī)模捕撈。得益于獨特的自然地理環(huán)境,這里的大閘蟹不僅個頭大,而且膏黃飽滿、肉質(zhì)鮮美。我們跟隨記者的鏡頭去現(xiàn)場看一看。

在捕撈現(xiàn)場,40多名蟹農(nóng)將之前鋪設(shè)的地籠逐一拉出湖面,一只只個大肥美的大閘蟹被成功捕撈了起來。隨后,蟹農(nóng)們還會按照大小和品質(zhì)不同,對這些大閘蟹進(jìn)行分揀裝箱。

開江縣位于四川省東部,地處北緯31度左右,氣候和降雨量尤其適合大閘蟹生長。普通的大閘蟹一般體重是三四兩,而這里大閘蟹單只最大可達(dá)9兩,不僅個頭大,而且色澤鮮艷、蟹黃肉質(zhì)鮮美。

從10月下旬開始,這里的大閘蟹捕撈將持續(xù)約兩個月。

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