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精彩看點:做千層蛋糕要哪些材料(牛奶千層蛋糕)做法步驟教給你

2023-01-18 09:15:55來源:互聯(lián)網(wǎng)  

牛奶千層蛋糕(做千層蛋糕要哪些材料)

身邊有好幾個朋友說做芒果千層都失敗了,都說不好做,其實我也一直不敢嘗試,前段時間在家實在無聊,就試著做了一下,媽呀,竟然成功了,就是沒有磨具和工具做的難看了點,味道還是很不錯的。

By 紫愛戰(zhàn)


(相關(guān)資料圖)

用料

牛奶 250ml

雞蛋 3個

低筋面粉(蛋糕粉) 100g

黃油 40g

糖霜 30g

淡奶油 250ml

芒果肉 200克

白砂糖 20克

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材,我準(zhǔn)備了四個雞蛋,實際用了三個。

2、碗里打入三個雞蛋。

3、攪散后放入30克糖霜和100克蛋糕粉,家里沒有低筋面粉了,蛋糕粉也可以,我沒有過篩。

4、再放入牛奶和黃油攪拌成糊狀。

5、過篩

6、細膩的面糊就好了。

7、平底鍋不用刷油,倒入面糊,小火烙到表面有小鼓泡就可以出鍋了,一定要有耐心,不然就糊了。

8、一口氣烙了15張,還挺累的。

9、奶油分三次加入20克白砂糖打發(fā),打的稍微硬一些,我不喜歡吃太甜的,如果喜歡甜的,可以多放糖。

10、芒果切成片,也可以切丁。

11、餅涼了,一層餅一層奶油,一層餅一層奶油芒果,這個沒有什么要求,自己隨意就好!

12、弄好后整理一下,如果有磨具最好放磨具里,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個小時。

13、冷藏好就可以拿出來吃了,上面再放點芒果丁,會好看一點,我這個自己整理的,不是很精致。

14、味道還是不錯的的,好吃!

15、竟然一次成功了,開心!

小貼士

1.烙餅的時候一定要小火,要有耐心。 2.餅一定要放涼以后再開始抹奶油,不然奶油直接就化了。

牛奶的營養(yǎng)功效

1.鎮(zhèn)靜安神

意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結(jié)合,使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。

3.促進幼兒大腦發(fā)育

乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。

4.美容養(yǎng)顏

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補充營養(yǎng)

可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。

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