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當(dāng)前速讀:一線觀察丨“一杯奶”如何助力鄉(xiāng)村振興

2023-03-22 11:32:20來源:央視新聞客戶端  

隨著人們生活水平的日益改善,蛋、奶、果、蔬等這些一直被我們稱作“副食”的食物,逐漸成為百姓餐桌上的“主角”。2022年,我國牛奶產(chǎn)量已達(dá)到3932萬噸,增長6.8%。那么,奶產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級?“一杯奶”如何助力鄉(xiāng)村振興?來看記者在寧夏的一線觀察。

數(shù)字牧場開啟“云養(yǎng)牛”模式

每天一早,在寧夏石嘴山的這家智能化牧場里,“飼養(yǎng)員”——5G智能飼喂機(jī)準(zhǔn)時(shí)開始工作,配料、拌料、投料,全程都是智能化操作,最大程度地保證了奶牛各項(xiàng)指標(biāo)的穩(wěn)定。


(相關(guān)資料圖)

寧夏某牧場飼喂系統(tǒng)負(fù)責(zé)人 王新文:以往第一是工作量大,第二是工作要求不嚴(yán)謹(jǐn),造成物料的添加不準(zhǔn)確。所以用上這套智能設(shè)備以后,所有的物料添加都有數(shù)量控制,而且可以追溯。

在擠奶區(qū),智能系統(tǒng)通過對奶牛的擠奶間隔時(shí)間、擠奶量的監(jiān)測等,會(huì)自動(dòng)識別奶牛的狀態(tài),進(jìn)行擠奶區(qū)出入的自動(dòng)放行。

寧夏某牧場負(fù)責(zé)人 馬路:有這頭牛就是系統(tǒng)識別已經(jīng)擠過奶了,然后讓它從這直行去吃料。

智能化打造奶業(yè)生產(chǎn)“加速度”

智能技術(shù)的運(yùn)用,不僅降低了人力成本,還提高了生產(chǎn)效率。在寧夏吳忠的這家牛奶生產(chǎn)車間,從把鮮奶收集到奶倉,到生產(chǎn)出牛奶,生產(chǎn)全過程不見一滴奶。在這里,每天53條生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn),日處理鮮奶達(dá)到4700噸。全自動(dòng)化生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了牛奶生產(chǎn)的全程“加速度”。

不斷延展產(chǎn)業(yè)鏈條 帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收致富

不斷延展的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,正在帶動(dòng)更多的養(yǎng)殖戶增收致富。宋旭升是寧夏吳忠市這家奶牛養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)部飼喂組長。十多年前,他家還住在寧夏固原毛套村,全家6口人靠著僅有的幾畝地生活。

寧夏恒林牧業(yè)飼養(yǎng)部飼喂組長 宋旭升:好一點(diǎn)的話,一年收入個(gè)一畝田,收入個(gè)六七百元什么的,要是干旱的話,一年下來也就沒啥收成。

而如今,宋旭升憑借在養(yǎng)殖場的工作,年收入達(dá)到六七萬元,在城里不僅買了車,還買了房。

寧夏當(dāng)?shù)氐哪翀鲞€通過托管奶牛養(yǎng)殖,幫扶生態(tài)移民、收購村民種植的青貯玉米,以養(yǎng)殖業(yè)帶動(dòng)種植業(yè),并發(fā)展觀光旅游,實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方式,為當(dāng)?shù)卮迕駧砹烁嗟闹苯雍烷g接收入。

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