外埠連鎖品牌持續(xù)看好北京的消費(fèi)潛力。7月21日，北京商報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，家家悅在京的第二家門(mén)店落戶(hù)潘家園。從山東走向全國(guó)，家家悅開(kāi)新店的同時(shí)，也在關(guān)停部分虧損門(mén)店。在超市連鎖品牌眾多的北京市場(chǎng)，家家悅面臨的競(jìng)爭(zhēng)不言而喻，既有作為同行的超市占著優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)，也有生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)包攬了多數(shù)的線上客群。在此情況之下，家家悅再次開(kāi)店，仍需提高自身知名度與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
再開(kāi)新店，看好北京市場(chǎng)
時(shí)隔1年2個(gè)月，家家悅北京第二家門(mén)店選址潘家園華威路的點(diǎn)美薈廣場(chǎng)二層，于7月21日正式開(kāi)業(yè)。北京商報(bào)記者在走訪中了解到，該店毗鄰華威里社區(qū)、松榆里社區(qū)等。其中潘家園街道有超10萬(wàn)人口，是較為成熟的社區(qū)。
家住潘家園街道的楊女士向北京商報(bào)記者透露，家家悅開(kāi)業(yè)之前，社區(qū)周邊沒(méi)有大型綜合超市，這家店彌補(bǔ)了區(qū)域內(nèi)的消費(fèi)空缺。21日上午10點(diǎn)，家家悅北京潘家園店因顧客較多，采取了限流措施，顧客需排隊(duì)按順序進(jìn)場(chǎng)購(gòu)物。
北京商報(bào)記者了解到，家家悅北京潘家園店經(jīng)營(yíng)面積2000多平方米，店內(nèi)上架了膠東大餑餑等山東特色食品，同時(shí)也引入一家北京稻香村，銷(xiāo)售傳統(tǒng)京味糕點(diǎn)。據(jù)門(mén)店工作人員介紹，該店將上線團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)，消費(fèi)者可線上下單到店自提。
家家悅北京潘家園店原址曾為華普超市，華普超市退出中國(guó)市場(chǎng)后，原址改造為便民服務(wù)中心。如今變身為家家悅超市。
對(duì)于家家悅在北京的開(kāi)店計(jì)劃，北京商報(bào)記者聯(lián)系到家家悅集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人，但截至發(fā)稿，該集團(tuán)暫未給出回應(yīng)。
公開(kāi)報(bào)道顯示，2021年5月，位于北京朝陽(yáng)區(qū)常營(yíng)的家家悅超市開(kāi)業(yè)，這是這家山東連鎖品牌落地北京的首家超市。
據(jù)悉，家家悅集團(tuán)前身是山東威海糖酒采購(gòu)供應(yīng)站，自1995年開(kāi)始發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)。截至2022年3月末，公司門(mén)店總數(shù)1000家，網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東、北京、河北、內(nèi)蒙古、江蘇、安徽等6個(gè)省份，旗下業(yè)務(wù)包括大賣(mài)場(chǎng)、綜合超市、百貨店、便利店、專(zhuān)業(yè)店等，實(shí)體門(mén)店以自營(yíng)居多。
關(guān)店止虧，有喜
在京布局首家門(mén)店時(shí)，家家悅曾提到，進(jìn)駐北京市場(chǎng)，符合家家悅集團(tuán)擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模、提高品牌知名度的發(fā)展戰(zhàn)略。未來(lái)，家家悅集團(tuán)將在跨區(qū)域模式復(fù)制、數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略布局、生鮮經(jīng)營(yíng)方面，提升顧客服務(wù)能力，推進(jìn)全國(guó)化戰(zhàn)略縱深發(fā)展。為此，家家悅集團(tuán)在張家口建設(shè)了物流園。2020年10月，物流園一期工程投入使用，用于支持家家悅在北京的拓展。
從2019年開(kāi)始，家家悅便陸續(xù)通過(guò)并購(gòu)、入股等方式向外擴(kuò)張，此舉的確收到了良好效果。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2020年前三季度，家家悅實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)收入中，省內(nèi)收入115.39億元，同比增長(zhǎng)16.95%;省外收入升至11.1億元，同比增長(zhǎng)321.85%。
相對(duì)于在北京市場(chǎng)的熱鬧與活躍，家家悅的“全國(guó)之旅”卻沒(méi)那么輕松。家家悅財(cái)報(bào)顯示，該集團(tuán)于2021年期間在繼續(xù)保持較快開(kāi)店速度的同時(shí)，也在調(diào)整優(yōu)化區(qū)域內(nèi)門(mén)店的網(wǎng)絡(luò)布局、業(yè)態(tài)組合，對(duì)虧損且未來(lái)短期無(wú)法改善的門(mén)店適度加大閉店力度，以減少相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)虧損。2021年，家家悅共關(guān)店43家。同時(shí)，2021年，家家悅歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)虧損約2.93億元，同比下滑168.61%。這是家家悅上市以來(lái)的首次虧損。
另外，2022年一季度，家家悅再關(guān)17家門(mén)店。其中，因經(jīng)營(yíng)未達(dá)預(yù)期16家，因合同終止1家。
多重競(jìng)爭(zhēng)，闖關(guān)京圈零售
接連開(kāi)新店闖入競(jìng)爭(zhēng)激烈的北京市場(chǎng)，令家家悅備受關(guān)注。不過(guò)，在開(kāi)店的聚光燈下，生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新模式也在搶奪著包括家家悅在內(nèi)的連鎖賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)份額。
從家家悅在北京兩家店的位置來(lái)看，社區(qū)消費(fèi)者是主要人群。在疫情防控常態(tài)化的背景下，離消費(fèi)者更近、復(fù)購(gòu)率更高的社區(qū)消費(fèi)場(chǎng)景成為了零售企業(yè)布局的目標(biāo)。無(wú)論平臺(tái)或者品牌，對(duì)社區(qū)消費(fèi)都極為關(guān)注，“家門(mén)口”的商業(yè)便利化也越來(lái)越“卷”。
有業(yè)內(nèi)人士指出，區(qū)域零售品牌走出舒適圈，在新市場(chǎng)需要接受考驗(yàn)。消費(fèi)洞悉、供應(yīng)鏈能力能否跟上擴(kuò)張節(jié)奏還有待觀察。
對(duì)于來(lái)自于線上渠道的競(jìng)爭(zhēng)“壓迫感”，零售業(yè)專(zhuān)家胡春才表示，商超、大賣(mài)場(chǎng)要嘗試差異化競(jìng)爭(zhēng)，例如要鎖定中端和高端消費(fèi)，重視消費(fèi)體驗(yàn)感。
數(shù)字化也是大賣(mài)場(chǎng)升級(jí)的必經(jīng)之路。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2022零售連鎖品牌數(shù)字化運(yùn)營(yíng)研究及策略報(bào)告》提到，未來(lái)零售企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型四個(gè)關(guān)鍵趨勢(shì)，從全渠道數(shù)字化建設(shè)，到私域價(jià)值釋放和數(shù)據(jù)中臺(tái)反哺經(jīng)營(yíng)，再到提升用戶(hù)終生價(jià)值，四大趨勢(shì)均指向提升零售企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)效率。
