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法國:預計超過1000萬升啤酒將被迫倒掉

新華網 | 2020-05-08 09:48:21

法國全國啤酒業(yè)協(xié)會“法國啤酒制造商”6日說,政府為遏制新冠疫情蔓延實施社交隔離等措施,致使啤酒消費受到重挫,預計超過1000萬升啤酒因過期等原因被迫倒掉。

法新社6日報道,這些浪費的啤酒足以填滿4個奧林匹克運動會標準游泳池,其中多數(shù)是手工精釀啤酒,因未經高溫消毒難以長期保存。法國啤酒制造商會長馬克西姆·科斯蒂耶說,這些啤酒“一旦儲存超過兩三個月,味道、口感和香味就會消失”。

按照協(xié)會的說法,由于社交隔離等措施,大量餐館關門,旅游業(yè)突然中斷,許多節(jié)慶活動和展會取消,超過1000萬升啤酒還沒未來得及消費就要被迫倒掉,其中多數(shù)還封存在酒桶內。這給法國啤酒業(yè)帶來巨大損失。

法國啤酒制造商這一機構有300來家會員企業(yè),啤酒產量占法國全國產量的98%??扑沟僖f:“我們2019年投資2.41億歐元(約合18.5億元人民幣)發(fā)展(啤酒業(yè)),因此負債累累,這一數(shù)字相對于剛剛超過40億歐元(306.4億元人民幣)的營業(yè)額來說不是小數(shù)。”

法國紅酒在全世界享有盛譽,啤酒銷售近年隨著手工精釀啤酒盛行也在攀升。不過,按照協(xié)會的說法,時下受疫情影響,法國大約四分之一啤酒廠停止運轉,屬于啤酒消費大戶的酒店業(yè)也接近停滯,“居家令”下民眾的啤酒消費量無法填補酒店業(yè)留下的空白。(王鑫方)【新華社微特稿】

  • 標簽:法國啤酒,倒掉,1000萬升

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