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引領(lǐng)餐飲新潮流!珍選大師級撈汁廚師節(jié)爆火出圈

今日熱點網(wǎng) | 2024-01-02 17:29:35

近日,第三十二屆中國廚師節(jié)暨第六屆世界廚師節(jié)在福建省福州市海峽會展中心盛大召開。本屆廚師節(jié)第一次將中餐與西餐合并在一起舉辦,2000多位中外廚師代表、各地餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會代表、國內(nèi)外餐飲及相關(guān)行業(yè)的權(quán)威專家齊聚一堂,共同推動餐飲業(yè)的全面創(chuàng)新與發(fā)展。

珍選食品攜大師級系列產(chǎn)品隆重登場,得到現(xiàn)場多位專業(yè)大廚的高度認可!

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珍選大師級系列產(chǎn)品,是專為專業(yè)大廚群體研發(fā)的。選用天然、品質(zhì)卓越的原材料,獨特的發(fā)酵工藝與科學(xué)配方加持,保持穩(wěn)定的味型。

珍選食品現(xiàn)場展示了市場熟知的珍選大師級撈汁等明星產(chǎn)品,還帶來了珍選大師級醉鹵撈汁、珍選大師級干炒豉油皇、珍選大師級清拌汁、珍選大師級生腌撈汁以及珍選大師級鍋包汁等創(chuàng)新型產(chǎn)品。

珍選大師級系列不僅確保了經(jīng)典風(fēng)味的延續(xù),有效地控制了成本,更為現(xiàn)代菜品注入了源源不斷的創(chuàng)意活力,充分激發(fā)了廚師們的探索與創(chuàng)新熱情。出色表現(xiàn)不僅贏得了現(xiàn)場專業(yè)人士及食客的一致好評,更在行業(yè)內(nèi)掀起了一股“珍選旋風(fēng)”。

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珍選食品能得到廣泛的認可和青睞,得益于【珍選味型中心】敏銳的市場洞察和卓越的研發(fā)實力。

【珍選味型中心】邀請國內(nèi)生物學(xué)、食品研究、烹飪領(lǐng)域的知名專家擔(dān)任研究員,針對傳統(tǒng)味型進行系統(tǒng)化的收集與科學(xué)分析,并建立詳盡的味型數(shù)據(jù)庫,研究世界各地味型發(fā)展趨勢,創(chuàng)新設(shè)計復(fù)合味型產(chǎn)品。

經(jīng)珍選味型中心多年潛心鉆研,2013年珍選食品以珍選原味撈汁開創(chuàng)了撈汁品類,并根據(jù)不同區(qū)域味型特點和消費者需求,陸續(xù)推出白灼汁、珍選海鮮撈汁、珍選生腌撈汁、珍選醉鹵撈汁、珍選泰式生腌撈汁等一系列具有代表性的撈汁產(chǎn)品。這些產(chǎn)品為廚師、美食生產(chǎn)商和消費者提供了豐富的選擇,滿足了不同口味的需求,帶來了獨特的美食體驗。

珍選撈汁不僅引發(fā)線上線下?lián)浦徺I熱潮,長期霸榜撈汁品類熱銷,同時還在國際舞臺上屢獲殊榮——2016年,珍選食品作為唯一調(diào)味品品牌受邀參加巴黎“中國美食國際文化節(jié)”,獲五鉆金獎 ;2021年,珍選大師級清拌汁、珍選紅燒料、珍選大師級鍋包汁,分別榮獲比利時布魯塞爾國際風(fēng)味暨品質(zhì)評鑒所頒發(fā)的一星、二星、三星頂級美味獎?wù)隆?/p>

珍選味型中心的卓越表現(xiàn)也獲得了國際權(quán)威機構(gòu)的認可。2023年中心成為國際味型研究聯(lián)盟的初創(chuàng)單位,致力于推動全球食品行業(yè)在味型研究領(lǐng)域的交流與合作,為行業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻力量。

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珍選食品不僅對味型創(chuàng)新保持執(zhí)著追求,更在質(zhì)量方面秉持嚴格把控。珍選設(shè)立首席質(zhì)量官,從原輔材料到成品包裝,360度嚴控產(chǎn)品品質(zhì)。所有產(chǎn)品均已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證,ISO22000食品安全管理體系認證,美國食品藥品監(jiān)督管理局FDA認證,符合歐盟食品安全法規(guī)的德國GBA機構(gòu)檢測認證。為消費者的食品安全提供堅實保障。從原料選擇到產(chǎn)品問世,珍選食品在每一個環(huán)節(jié)都注入了匠人精神,這種對品質(zhì)的極致追求,正是珍選食品能夠在競爭激烈的市場中脫穎而出的關(guān)鍵。

目前珍選食品已拓展至12個品類、56個單品,通過不斷豐富產(chǎn)品矩陣和品牌矩陣,滿足不同消費和應(yīng)用場景的需求,還推出多款減鹽、無油、0脂健康產(chǎn)品,以更加貼合調(diào)味品行業(yè)健康化的發(fā)展趨勢。珍選食品以敏銳的市場洞察和前瞻性的戰(zhàn)略布局,成功把握住了市場脈搏。不僅滿足了消費者多樣化的需求,也為餐飲行業(yè)帶來了更多的靈感和創(chuàng)意。

以匠心守初心,以創(chuàng)新致未來。珍選食品將持續(xù)研發(fā)更多代表中餐味型的產(chǎn)品,惟愿家家都有煙火氣,人人都能享受到會做菜的成就感、愉悅感和幸福感!

免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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