【新視野】這個(gè)街道開展節(jié)前食品安全大檢查，保障群眾“舌尖上的安全”

2023-01-12 13:45:53來源：上海靜安

春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間廣大市民飲食安全，近日，北站街道食藥安辦牽頭北站市場(chǎng)所，聯(lián)合包保干部、網(wǎng)格長(zhǎng)和點(diǎn)位長(zhǎng)在轄區(qū)內(nèi)開展“年夜飯”食品安全專項(xiàng)檢查。

(資料圖)

執(zhí)法人員對(duì)光明919

進(jìn)行食品安全情況現(xiàn)場(chǎng)檢查

重點(diǎn)檢查了從業(yè)人員的健康證是否展示、餐具消毒消殺是否記錄、食品及原料索證索票、冰箱食材是否分類分區(qū)存放以及食品加工過程等環(huán)節(jié)。

突出檢查進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫，檢查進(jìn)口食品內(nèi)外包裝是否符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、冷凍冷藏食品的新鮮程度、冷凍冷藏環(huán)境是否符合相關(guān)規(guī)定等，督促餐飲單位還是要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控及食品安全主體責(zé)任。

執(zhí)法人員提醒

· 廣大消費(fèi)者在外出就餐時(shí)務(wù)必選擇證照齊全、經(jīng)營(yíng)規(guī)范、場(chǎng)所清潔的餐飲店，并在就餐后索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)，做好留存。

· 節(jié)日期間慎重選擇生食水產(chǎn)品、熟食鹵味等高風(fēng)險(xiǎn)菜肴，不食用“野味”食物，不吃未燒熟煮透的食物。

· 網(wǎng)絡(luò)訂餐請(qǐng)選擇具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的入網(wǎng)商家，盡量選擇口碑好的外賣店訂餐。

· 收到外賣食物后要檢查包裝有無破損，是否有食安封簽并及時(shí)食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放。

春節(jié)期間，北站街道將繼續(xù)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，持續(xù)開展對(duì)餐飲服務(wù)單位執(zhí)法檢查，督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位做到引導(dǎo)消費(fèi)者使用公筷公勺、適量點(diǎn)餐、文明用餐等，確保春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全。

標(biāo)簽：食品安全