作為速凍食品龍頭，安井食品(603345.SH)如今置身于炙手可熱的預(yù)制菜風(fēng)口，上半年業(yè)績(jī)?cè)俣忍嵘?/p>
日前，安井食品發(fā)布2022年半年報(bào)。今年上半年，安井食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約53億元，同比增長(zhǎng)35.47%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)(簡(jiǎn)稱凈利潤(rùn))約4.5億元，同比增長(zhǎng)30.35%。
長(zhǎng)江商報(bào)記者注意到，今年上半年，安井食品菜肴制品營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)185.33%至13.9億元，增幅最高，收入規(guī)模在產(chǎn)品分項(xiàng)中位居第二位，超越肉制品、面米制品。
安井食品稱，公司提前戰(zhàn)略布局的預(yù)制菜板塊快速發(fā)展，第二增長(zhǎng)曲線初見規(guī)模。
預(yù)制菜板塊營(yíng)收增長(zhǎng)超180%
近日，安井食品發(fā)布2022年半年度報(bào)告，公司營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)35.47%至52.75億元，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)30.35%至4.53億元，歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)(簡(jiǎn)稱扣非凈利潤(rùn))同比增長(zhǎng)25.08%至3.8億元。
其中，第二季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入29.36億元，同比增長(zhǎng)46.07%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.49億元，同比增長(zhǎng)43%，實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤(rùn)2.03億元，同比增長(zhǎng)36.75%。
從對(duì)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的貢獻(xiàn)來(lái)看，公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)表現(xiàn)突出，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收13.9億元，同比大增185.33%，成為增速第一的業(yè)務(wù);其貢獻(xiàn)的營(yíng)收也僅次于16.24億元的魚糜制品排名第二。
安井食品在半年報(bào)中表示，上半年，公司依照“自產(chǎn)+并購(gòu)+OEM”的策略深化對(duì)預(yù)制菜板塊布局。在自產(chǎn)方面，安井食品在5月正式成立了“安井小廚”預(yù)制菜事業(yè)部，以自研自產(chǎn)為主，通過(guò)現(xiàn)有廠房改造和新建產(chǎn)能，按照“B端為主，BC兼顧”的模式聚焦調(diào)理類菜肴。
在并購(gòu)方面，以安井食品收購(gòu)的新宏業(yè)、新柳伍為代表，開展水產(chǎn)類菜肴業(yè)務(wù)。在2022上半年，新宏業(yè)和新柳伍分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收9.1億元和6.7億元，凈利潤(rùn)分別為0.65億元和0.55億元。
在發(fā)布業(yè)績(jī)報(bào)告的同時(shí)，安井食品發(fā)布關(guān)于提前收購(gòu)新柳伍食品部分股權(quán)的公告，由于新柳伍2022年1—6月實(shí)現(xiàn)的凈利潤(rùn)已超過(guò)5000萬(wàn)元，雙方擬于近期簽訂提前收購(gòu)新柳伍30%股權(quán)的補(bǔ)充協(xié)議。在這第二步收購(gòu)?fù)瓿珊螅簿称穼⒑嫌?jì)持有新柳伍70%股權(quán)。
預(yù)制菜行業(yè)出現(xiàn)集中擴(kuò)產(chǎn)
隨著多方巨頭涌入，如何才能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的預(yù)制菜賽道突圍，保持相當(dāng)優(yōu)勢(shì)，這也給安井食品帶來(lái)考驗(yàn)。
資料顯示，安井食品前身系廈門華順民生食品有限公司，2017年2月，安井食品在上交所掛牌。公司旗下主要有“安井”“凍品先生”“安井小廚”等品牌，目前共有速凍食品超400個(gè)產(chǎn)品。
自疫情發(fā)生后，線下餐飲企業(yè)發(fā)展受挫，宅經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。隨著餐飲企業(yè)降本增效的迫切需求和家庭消費(fèi)場(chǎng)景的豐富，市場(chǎng)對(duì)預(yù)制菜肴的接受度也不斷提升。
艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2019年—2021年，我國(guó)預(yù)制菜的市場(chǎng)規(guī)模從2445億元增加至3459億元，年均復(fù)合增速為18.94%。艾媒咨詢預(yù)計(jì)，2026年我國(guó)預(yù)制菜的市場(chǎng)規(guī)模將突破萬(wàn)億元，達(dá)到1.07億元。
新風(fēng)口吸引來(lái)無(wú)數(shù)“追風(fēng)者”。如專注預(yù)制菜領(lǐng)域的，以味知香、蓋世食品等為代表;如冷凍食品企業(yè)拓寬預(yù)制菜產(chǎn)品線的，以安井食品、千味央廚等為代表;如上游農(nóng)牧水產(chǎn)企業(yè)向下游預(yù)制菜延伸的，以圣農(nóng)發(fā)展等為代表。
此外，零售端玩家因擁有前置倉(cāng)、配送系統(tǒng)、用戶基礎(chǔ)等優(yōu)勢(shì)，也踴躍入局。如在盒馬、叮咚買菜、美團(tuán)買菜等的App或小程序上，都能看到預(yù)制菜的身影。
當(dāng)下預(yù)制菜領(lǐng)域產(chǎn)能競(jìng)賽頗為激烈。8月19日，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)發(fā)布公告稱，公司擬定增募資不超過(guò)10億元，主要用于擴(kuò)充預(yù)制菜產(chǎn)能的計(jì)劃。同日，得利斯發(fā)布半年報(bào)，首次單獨(dú)披露“預(yù)制菜類”產(chǎn)品業(yè)績(jī)。報(bào)告期內(nèi)，得利斯10萬(wàn)噸/年肉制品加工(預(yù)制菜)項(xiàng)目逐步投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。
而安井食品也持續(xù)加碼預(yù)制菜產(chǎn)能。今年3月，安井食品完成募集資金總額為56.7億元的非公開發(fā)行股票項(xiàng)目，其中擬用于新建速凍菜肴制品10.5萬(wàn)噸的產(chǎn)能。3月4日，公司公告以總額約10億元，投資安井預(yù)制菜肴生產(chǎn)項(xiàng)目。
根據(jù)半年報(bào)，目前安井食品13個(gè)重要在建工程項(xiàng)目中，速凍食品項(xiàng)目新建擴(kuò)建產(chǎn)能合計(jì)超過(guò)90萬(wàn)噸，未來(lái)將有效緩解公司面臨的產(chǎn)能不足問(wèn)題。
