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人間最美四月天,美味始于三月間。春天不只賞心悅目,還有芬芳清爽的春鮮美食。春鮮五花八門,每一樣都令人食指大動。
近日,海樂世界聯(lián)合場內(nèi)21家知名餐飲品牌共同打造春菜品鑒會,這場“舌尖上的春天”之盛宴,以春鮮交融,以用心料理,賦予春季美食養(yǎng)生以豐富的內(nèi)涵。
春季新菜品鑒會圍繞三類美食:特色鍋類、異域風(fēng)味、品質(zhì)中餐等,展開現(xiàn)場競技大比拼。各家美食推薦官詳細(xì)解說新菜食材及菜品創(chuàng)意,廚師團(tuán)隊現(xiàn)場烹制和裝飾擺盤。通過特邀嘉賓現(xiàn)場品鑒評分,最終評選出7個美食獎,冠軍為“牛物生切牛肉打邊爐”、亞軍為“本埠釜山料理”、季軍為“嵐.云南山野人家”。
經(jīng)過美食品鑒官推選,健康養(yǎng)生獎由“大胃王豬肚包雞”獲得、創(chuàng)意滿分獎被“麓椿花園餐廳”摘得、顏值爆燈獎賦予給了“牛波一”、超級美味獎的得主則是“世際海韻”。
4月17日-5月16日,在這一春季新菜品鑒月中,食客可尊享免費(fèi)品鑒及嘗鮮的福利,小編在此搶先體驗(yàn)了一把,現(xiàn)特推薦以下春味美食,給到“吃貨”們。
牛物生切牛肉打邊爐
精選海拔2000多米的,高原生態(tài)土黃牛,只售賣最新鮮的稀有部位,400公斤左右小黃牛,出肉率僅僅為36%,3小時內(nèi)宰殺現(xiàn)場片切,刀法均勻,片片嫩肉即刻上桌。
牛物春日好牛宴,原價156元/套 ,嘗鮮價98.9元/套
本埠釜山料理
本埠釜山料理以“好食材成就好味道”為經(jīng)營理念,從食材準(zhǔn)備、烤制、到怎么吃等都有很大的講究。
店內(nèi)烤肉食材有一部分來自澳洲純正谷飼黑牛肉。谷飼黑牛吃青草和谷物等食料、聽音樂、睡覺也是在軟軟的稻草鋪上。
本埠烤肉琵琶葉,進(jìn)店贈送68元松板肉券或50元代金券
嵐.云南山野人家雪雞湯
本店主要以云南菜為主,這款雪雞湯湯汁濃郁,味道醇香,瞬間激活你沉睡的味蕾。
雪雞湯,春日限定版:原價89,秒殺69.9元?
大胃王養(yǎng)生火鍋
這是一款宮廷滋補(bǔ)藥膳豬肚包雞,每一樣食材當(dāng)然都要把握得很好。豬肚去腥、煮到幾分熟、雞肉的大小、湯汁的味道……統(tǒng)統(tǒng)都做得考究!湯底是豬肚包雞的靈魂,豬骨和豬肚,以及精選的土雞熬制到足夠的時間才起鍋的湯底。湯汁濃郁鮮美,肉質(zhì)細(xì)膩味足 。
大胃王豬肚包雞,原價138元,嘗鮮價69.9元
麓椿花園餐廳
這是一家顏值與味覺并存的餐廳,是一家浪漫馥雅的法式花園餐廳,這里自帶仙氣濾鏡,溫暖而寧靜。
如果你來麓椿是因?yàn)樗?dú)特的設(shè)計風(fēng)格,那么,這里的美食絕對也是讓你駐足停留的關(guān)鍵。不管是披薩、意面、沙拉,還是鮮嫩多汁的戰(zhàn)斧牛排,食材的選料和制作,都暗藏?zé)o數(shù)的細(xì)節(jié)與心思。
冷的里科塔披薩,原價68元,嘗鮮價39.9元?
牛波一
牛波一,一看就知道是做牛肉的了,后面兩個字念慢一點(diǎn),你還能體會到更多。
作為新派滇味清真,牛波一的牛肉是一絕,選用的牛肉都是來自云南本土的小黃牛,肉質(zhì)鮮嫩有彈性。形式上,湯鍋、炒菜、烤串都能吃到,吃法和菜品就更有想法了。
牛波一的各種烤串,食材都是當(dāng)日制作,而且現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤,以保證入口的嫩鮮。
包燒蒜蓉春筍絲? ?原價28元,活動9.9元秒殺
世際海韻帝王蟹戀上擂筍蝦餃皇
昆明較大的一家餐飲海鮮酒樓,品種齊全、海鮮種類繁多,是以浙菜、粵菜、湘菜、滇菜結(jié)合為一體的綜合海鮮酒樓。裝修高雅有格調(diào),滿滿的高級感讓人眼前一亮。
世際海韻帝王蟹戀上擂筍蝦餃皇,霸氣使然,雙霸合璧,味道鮮美,晶瑩剔透,香飄海樂。帝王蟹原價399元/市斤,活動期間359/市斤,凡進(jìn)店點(diǎn)帝王蟹均可獲送鮑魚10只。
除此之外,這里還有眾多美食,等著垂涎三尺的你前來品嘗。
席客簡?養(yǎng)顏花膠雞 嘗鮮鍋底免費(fèi)
吉布魯烤乳豬?
云南盛 過橋米線雞湯/菌湯/金湯/藤椒湯
波波蟹手抓海鮮 春季波波OG小龍蝦
海樂世界造食界,全場匯聚世界饕餮美食超50家,春季新菜品鑒是舌尖上的美食匯,從新鮮食材選取、衛(wèi)生營養(yǎng)烹飪、精致匠心調(diào)味、應(yīng)季美裝擺盤,超50道新菜佳肴色香味俱全。
吃春的季節(jié),你不來嘗嘗鮮?
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蓉李記成都名小吃(昆明海樂世界店)
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