寧夏作為國內(nèi)明星葡萄酒產(chǎn)區(qū),產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒莊可以說是國產(chǎn)葡萄酒的風(fēng)向標(biāo)。3月16日,北京商報記者在寧夏回族自治區(qū)公共資源交易網(wǎng)注意到,寧夏賀金樽酒莊、寧夏賀蘭紅酒莊與寧夏賀蘭紅酒業(yè)三家葡萄酒企同時掛牌轉(zhuǎn)讓,項目均截至3月底到期。坊間傳聞,元氣森林、復(fù)星集團及格力電器意欲收購,但涉及企業(yè)對北京商報記者表示目前暫不能透露相關(guān)情況。
值得注意的是,三家酒莊集體掛牌出售背后,是國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量的連年下降。數(shù)據(jù)顯示,全國葡萄酒產(chǎn)量由2016年的113.7萬千升降至2021年的26.8萬千升。
香頌資本執(zhí)行董事沈萌指出,國產(chǎn)葡萄酒想要擺脫窘境,首先要解決定位問題。此外,國產(chǎn)葡萄酒要在品牌、產(chǎn)品、釀酒等各個環(huán)節(jié)下功夫,對葡萄酒經(jīng)營管理要學(xué)會更加市場化的方式。
集體掛牌轉(zhuǎn)讓
提到國產(chǎn)葡萄酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)有哪些,寧夏產(chǎn)區(qū)一定是其中之一。甚至寧夏產(chǎn)區(qū)已經(jīng)被收錄進(jìn)《世界葡萄酒地圖》當(dāng)中。然而,隨著寧夏賀金樽酒莊、寧夏賀蘭紅酒莊與寧夏賀蘭紅酒業(yè)三家葡萄酒企同時在寧夏公共資源交易網(wǎng)上掛牌轉(zhuǎn)讓,國產(chǎn)葡萄酒所面臨的困境難以令人忽視。
登錄國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)網(wǎng)站與天眼查平臺,北京商報記者發(fā)現(xiàn),寧夏賀金樽酒莊、寧夏賀蘭紅酒莊、寧夏賀蘭紅酒業(yè)三家葡萄酒企的注冊資本分別為5741萬元、1.17億元、1億元,并非小型葡萄酒企。而據(jù)寧夏公共資源交易網(wǎng)披露的三家酒企2021年財務(wù)指標(biāo),三家酒企分別實現(xiàn)利潤總額399.8萬元、-45.72萬元、82.01萬元,負(fù)債總額分別為2368.5萬元、14282.32萬元、193.32萬元。
三家葡萄酒企同時掛牌出售,與此同時,坊間傳聞元氣森林、復(fù)星集團及格力電器將成為收購方接手三家酒企。
就此,北京商報記者致電寧夏賀蘭紅酒莊掛牌轉(zhuǎn)讓聯(lián)系人仇先生,對方回應(yīng)目前對于參與競價企業(yè)暫不能透露。
沈萌指出,雖然寧夏的地理位置有利于生產(chǎn)品質(zhì)較高的葡萄酒,但是國內(nèi)缺少先進(jìn)的葡萄種植、葡萄酒釀造的技術(shù)工藝,同時對于葡萄酒的經(jīng)營管理也缺少更加市場化的方式,因此上市產(chǎn)品得不到消費者的青睞、業(yè)績不佳。
國產(chǎn)葡萄酒受窘
葡萄酒企同時掛牌轉(zhuǎn)讓背后,是國產(chǎn)葡萄酒近年來面臨的多重窘境。其中,國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量連年下降,受進(jìn)口葡萄酒擠壓市場空間是大部分酒企面臨的處境。
中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,近年來全國葡萄酒產(chǎn)量由2016年的113.7萬千升降至2020年的41.3萬千升。2021年全國葡萄酒產(chǎn)量為26.8萬千升,同比下降29.1%,達(dá)近年來產(chǎn)量最低值,產(chǎn)量持續(xù)下降。
此外,據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2015年,進(jìn)口葡萄酒在中國市場占有率只有32%,而到2020年進(jìn)口葡萄酒的中國市場占有率已然過半。
除產(chǎn)量連年下降外,國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)參差不齊、價格跨度大、缺乏消費者教育等問題都亟待解決。北京商報記者登錄天貓平臺搜索“葡萄酒”關(guān)鍵詞發(fā)現(xiàn),國產(chǎn)葡萄酒售價下至7.9元/瓶,上至739元/瓶,產(chǎn)品價格跨度相當(dāng)大。
此外,在多個產(chǎn)品評論區(qū),幾乎見不到消費者對產(chǎn)品進(jìn)行評鑒,而“有面子”“實惠”等關(guān)鍵詞則十分常見。北京商報記者走訪線下商超時,一位消費者對記者表示,幾十元葡萄酒產(chǎn)品與幾百元葡萄酒產(chǎn)品之間在品質(zhì)上有怎樣的區(qū)別并不了解。
沈萌強調(diào),除了產(chǎn)量下滑明顯外,國產(chǎn)葡萄酒還存在著品牌吸引力較低、產(chǎn)品競爭力較低的問題亟需解決,無論是釀酒還是賣酒等各個環(huán)節(jié),都呈現(xiàn)明顯的落后和不足。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬則表示,國產(chǎn)葡萄酒最大的問題是價值與價格之間存在誤差。
呼吁政府扶持
解決三家葡萄酒企掛牌轉(zhuǎn)讓的事情或許不那么復(fù)雜,但緩解國產(chǎn)葡萄酒面臨的窘境卻并不簡單。
今年全國兩會上,有關(guān)扶持葡萄酒產(chǎn)業(yè)的議案不在少數(shù)。其中,全國人大代表、張裕董事長周洪江建議道,中國葡萄酒行業(yè)正處于低谷期,短期來看未來發(fā)展仍然不太樂觀。各級政府應(yīng)加大對中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的扶持力度,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)降本增效、穩(wěn)固產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)造就業(yè)、重塑中國葡萄酒形象,促進(jìn)中國葡萄酒行業(yè)和釀酒葡萄種植業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
資料顯示,在中國,葡萄酒屬于工業(yè)產(chǎn)品,需要繳納增值稅、消費稅和企業(yè)所得稅。其中,增值稅為13%、消費稅為10%,企業(yè)所得稅按照產(chǎn)品利潤計算,年度利潤在100萬元以內(nèi)的企業(yè),稅率為5%;年度利潤在100萬-300萬元,稅率為10%,年度利潤超過300萬元,則按25%稅率繳納。
朱丹蓬表示,中國葡萄酒最關(guān)鍵是品質(zhì)問題,中國葡萄酒應(yīng)該從品質(zhì)、品牌、場景、服務(wù)體系及客戶黏性五個方面發(fā)力。葡萄酒行業(yè)應(yīng)通過政府政策的支持,提升種植水平,改良葡萄品種,整合區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢打造全新產(chǎn)區(qū)概念。同時,鼓勵大型葡萄酒企業(yè)“走出去”并購國外優(yōu)質(zhì)酒莊,構(gòu)建中國葡萄酒全新品牌運營模式。