隨著傳統(tǒng)春節(jié)步步邁進(jìn)，白酒迎來(lái)銷售旺季。而貴州茅臺(tái)發(fā)布定價(jià)1188元/瓶的新品“茅臺(tái)1935”，這一舉動(dòng)為白酒銷售又添一把火。1月19日，北京商報(bào)記者從經(jīng)銷商處了解到，剛宣布定價(jià)的茅臺(tái)1935市場(chǎng)零售價(jià)已經(jīng)超過1650元/瓶。要知道，“茅臺(tái)1935”尚未上市就已經(jīng)被炒到超1300元/瓶，而此時(shí)零售價(jià)公布則證實(shí)了“茅臺(tái)1935”正式鎖定千元價(jià)格帶。茅臺(tái)新品定價(jià)千元，這背后又動(dòng)了誰(shuí)的奶酪?
業(yè)內(nèi)人士指出，茅臺(tái)1935的推出填補(bǔ)了茅臺(tái)價(jià)格帶空白區(qū)域。作為茅臺(tái)系列酒千元價(jià)格帶產(chǎn)品，茅臺(tái)1935不僅肩負(fù)著提升系列酒品牌價(jià)值、改善茅臺(tái)產(chǎn)品利潤(rùn)結(jié)構(gòu)的責(zé)任，還將更有力進(jìn)攻、攪動(dòng)白酒行業(yè)的千元價(jià)格帶，對(duì)當(dāng)前高端白酒格局形成有力沖擊。
定價(jià)千元
繼虎年生肖茅臺(tái)酒等虎年新品宣布定價(jià)后，貴州茅臺(tái)酒又一款產(chǎn)品——茅臺(tái)1935官宣零售價(jià)格，鎖定1188元/瓶。1月19日，北京商報(bào)記者從經(jīng)銷商處得知，前一日剛宣布定價(jià)的茅臺(tái)1935的市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)漲至1650元/瓶，漲幅近40%，甚至在其他終端渠道該款產(chǎn)品已經(jīng)炒至1800元/瓶。值得一提的是，此前尚未上市時(shí)該款產(chǎn)品就已經(jīng)在坊間炒到超1300元/瓶的價(jià)格，如今官宣定價(jià)后，茅臺(tái)1935的市場(chǎng)價(jià)格再次水漲船高。
貴州茅臺(tái)相關(guān)人士對(duì)北京商報(bào)記者表示，目前茅臺(tái)1935已經(jīng)達(dá)到經(jīng)銷商手中，但數(shù)量尚不清楚。北京商報(bào)記者從貴州茅臺(tái)一名大商處了解到，今日起消費(fèi)者已經(jīng)可以從經(jīng)銷商處購(gòu)買到該款產(chǎn)品，但是每位經(jīng)銷商手中的貨源并不充足，目前僅是展示鋪貨狀態(tài)。
北京商報(bào)記者了解到，目前酒類電商平臺(tái)1919吃喝已經(jīng)開始預(yù)售茅臺(tái)1935，預(yù)售價(jià)1188元/瓶。雖然預(yù)售價(jià)格與定價(jià)相同，但是1919吃喝平臺(tái)卻有繁復(fù)的購(gòu)買條件，想要買到原價(jià)茅臺(tái)1935并非一件易事。據(jù)了解，預(yù)售茅臺(tái)1935活動(dòng)僅限四川地區(qū)與重慶地區(qū)參與，四川地區(qū)每日25瓶，重慶地區(qū)每日15瓶。此外，預(yù)約與搶購(gòu)都需要在指定時(shí)間內(nèi)完成操作，同一用戶ID每月限購(gòu)2瓶。
實(shí)際上，醬酒千元價(jià)格帶中的酒水品牌不在少數(shù)，釣魚臺(tái)、潭酒、赤渡醬酒、武陵酒等均有布局。業(yè)內(nèi)人士指出，茅臺(tái)1935定價(jià)千元此舉對(duì)目前高端白酒格局會(huì)造成一定的沖擊。
填補(bǔ)空白
作為首款定價(jià)超千元的系列酒產(chǎn)品，茅臺(tái)1935成為了茅臺(tái)系列酒的“天花板”。據(jù)了解，茅臺(tái)系列酒產(chǎn)品分為自營(yíng)品牌與聯(lián)營(yíng)品牌，包括茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、漢醬酒、仁酒、貴州大曲酒、賴茅酒與王茅、華茅、高爾夫等，系列酒價(jià)格在200-900元不等。
在茅臺(tái)1935發(fā)布會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)丁雄軍指出，“茅臺(tái)1935作為茅臺(tái)股份重磅推出的飲雅鑒級(jí)產(chǎn)品，是‘茅臺(tái)醬香、股份出品’中的重量級(jí)成員”。一席話定調(diào)了茅臺(tái)1935的戰(zhàn)略定位。
實(shí)際上，在此前召開的2021年度茅臺(tái)醬香系列酒經(jīng)銷商大會(huì)上，貴州茅臺(tái)就將系列酒品牌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)加以明確——“品價(jià)匹配、層次清晰、梯度合理”，其中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，千元級(jí)高端產(chǎn)品將主打“茅臺(tái)1935”品牌。
北京商報(bào)記者從茅臺(tái)時(shí)空公眾號(hào)了解到，茅臺(tái)1935不僅是填補(bǔ)千元價(jià)格帶空白的系列酒產(chǎn)品，酒體本身還與其他產(chǎn)品不同，兼具了茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)及和義興產(chǎn)區(qū)兩個(gè)產(chǎn)區(qū)基酒的特點(diǎn)。
白酒營(yíng)銷專家晉育峰則指出，茅臺(tái)1935的推出不排除為茅臺(tái)酒漲價(jià)打提前量，并且對(duì)千元價(jià)格帶市場(chǎng)進(jìn)行補(bǔ)位，對(duì)其他酒企同價(jià)位產(chǎn)品進(jìn)行牽制。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬進(jìn)一步指出，此前茅臺(tái)產(chǎn)品矩陣存在著一定的缺陷，但隨著茅臺(tái)1935的上市，填補(bǔ)了這一方面的空白。與此同時(shí)，茅臺(tái)1935的推出也對(duì)茅臺(tái)產(chǎn)品線起到了完善的作用。
市場(chǎng)變局
縱觀白酒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)不難發(fā)現(xiàn)，從2021年底至2022年初，多家酒企對(duì)旗下不同產(chǎn)品相繼施行了提價(jià)舉措，產(chǎn)品漲幅在十元到千元不等，白酒行業(yè)迎來(lái)漲價(jià)潮。此外，隨著越來(lái)越多的人愿意喝少點(diǎn)、喝好點(diǎn)，高端酒、年份酒的消費(fèi)氛圍愈發(fā)濃郁，白酒高端化趨勢(shì)逐漸加強(qiáng)。據(jù)德邦證券研報(bào)指出，在居民可支配收入提升與供需緊平衡的雙重作用下，預(yù)計(jì)未來(lái)高端白酒價(jià)格增速維持在約5%，具備較大增長(zhǎng)機(jī)遇。
白酒行業(yè)迎來(lái)漲價(jià)潮、高端化，而在另一端，茅臺(tái)鎮(zhèn)600家酒企的關(guān)停、肆拾玖坊與仁懷市人民政府完成兼并重組項(xiàng)目協(xié)議簽約……醬酒市場(chǎng)迎來(lái)治理小、散、弱，整合酒企的動(dòng)作。一時(shí)間，市場(chǎng)變局隱現(xiàn)。
在市場(chǎng)變局隱現(xiàn)背景下，茅臺(tái)1935的推出對(duì)白酒市場(chǎng)、醬酒市場(chǎng)也有一定程度的影響。沈萌表示，茅臺(tái)1935的上市會(huì)在醬酒產(chǎn)品的中低價(jià)格區(qū)間形成新競(jìng)爭(zhēng)，此外，千元價(jià)格帶產(chǎn)品間的競(jìng)爭(zhēng)一定會(huì)加劇，但其他品牌有可能會(huì)選擇錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)而非統(tǒng)一價(jià)格區(qū)間競(jìng)爭(zhēng)。
朱丹蓬指出，茅臺(tái)1935的推出將牢牢占據(jù)醬香酒這一品類的千元價(jià)格帶，成為其他品牌的有力競(jìng)品。而貴州茅臺(tái)的背書則為茅臺(tái)1935的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力形成有力支撐。
