湖南重陽(yáng)節(jié)吃什么？湖南重陽(yáng)節(jié)祭祖的講究？重陽(yáng)節(jié)在每年的農(nóng)歷九月初九，這個(gè)時(shí)候正是秋季天氣正好之時(shí)，因此重陽(yáng)有很多戶外的習(xí)俗，古人在這一天都會(huì)秋游登高、踏青、放紙鳶，各種欣賞秋季美景。那么在湖南人們重陽(yáng)節(jié)會(huì)怎么過(guò)呢？
湖南重陽(yáng)節(jié)吃什么
糍耙
(資料圖片僅供參考)
吃糍耙是我國(guó)西南地區(qū)重陽(yáng)佳節(jié)的一種習(xí)俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。糍耙的主要原料就是糯米，糍耙雖然很美味，但是千萬(wàn)不能多吃，因?yàn)槌远嗔藭?huì)消化不好，對(duì)身體有損害。
菊花酒
重陽(yáng)還要飲菊花酒，九九與久久諧音，與酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。據(jù)說(shuō)喝了菊花酒會(huì)有延年益壽的作用，因此有許多人會(huì)在重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候喝菊花酒，來(lái)尋求一個(gè)好兆頭。
重陽(yáng)糕
重陽(yáng)節(jié)有吃重陽(yáng)糕的傳統(tǒng)食俗，因?yàn)橹仃?yáng)節(jié)人們會(huì)有登高避禍的習(xí)俗，而糕與高同音，所以在重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候，重陽(yáng)糕是一種十分受歡迎的食物。
湖南重陽(yáng)節(jié)祭祖的講究
湘中邵陽(yáng)隆回人重陽(yáng)祭祖，一般是祭遠(yuǎn)祖，如高祖、大祖（高祖之父稱為大祖），合族男丁全體出動(dòng)。
路遠(yuǎn)的，三更造飯，五更動(dòng)身，先到宗族祠堂集中，然后統(tǒng)一行動(dòng)。去時(shí)，用臺(tái)畫（方言，一種專裝祭祀供奉禮品的木器）抬上豬頭三犧、酒果祭品、香燭土紙，到祖墳前燒香化紙，磕頭祭拜，祈求蔭庇后人。
也有的由族長(zhǎng)組織各支族德高望重者為代表行動(dòng)。宗族里備有大魚大肉的豐盛飯菜，祭祀畢，凡本族男丁，無(wú)論大小，只要能端飯筒飯碗的，都有資格享用。
祭祀的全部費(fèi)用，全由宗族里的課田收入開(kāi)支。那時(shí)，各姓族都在遠(yuǎn)祖墓場(chǎng)墳地附近，置有課田，建有房屋（稱為莊屋），租種課田的人住在莊屋里，負(fù)責(zé)看管保護(hù)祖墓，接待前來(lái)祖墓祭祖的人員。
湖南重陽(yáng)如何敬老
舊俗里，重陽(yáng)節(jié)宗族里還向年逾花甲或古?。ǜ髯遄宰h）的老人，不分男女，每人贈(zèng)送豬肉，大秤1斤半，相當(dāng)于現(xiàn)在的2斤3兩，因?yàn)椴灰X，白吃，所以稱為白肉，以表示對(duì)老輩人的敬重。
這個(gè)習(xí)俗自20世紀(jì)50年代后就消失了，直到1989年，國(guó)家正式將重陽(yáng)節(jié)法定為老人節(jié)，湖南梅山地域邵陽(yáng)市隆回境內(nèi)各地，才以村為單位，由各鎮(zhèn)鄉(xiāng)老年協(xié)會(huì)牽頭，村干部為主體，帶上2斤肉，一包白砂糖，一瓶酒等物品，到年逾八旬的老人家走訪看望，以示愛(ài)老、尊老、敬老。
機(jī)關(guān)、學(xué)校、工礦企業(yè)等單位，也在重陽(yáng)節(jié)這天，將退休、離休人員召集在一起，開(kāi)開(kāi)會(huì)，談?wù)勑?，發(fā)點(diǎn)紀(jì)念品。這些都是從舊時(shí)的祭祀贈(zèng)白肉演變而來(lái)的，只是不帶宗族色彩。
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