“晚上本來(lái)準(zhǔn)備去吃一家很出名的尚百味旋轉(zhuǎn)小火鍋，結(jié)果排號(hào)慢了一點(diǎn)，就發(fā)現(xiàn)前面已經(jīng)100多人了……”近日，從蘇州到上海體驗(yàn)“味蕾游”的劉小姐告訴記者，“好在上海的街上吃的很多，很快找到一家燒烤店打包了串串先墊著，一直到9點(diǎn)半左右才終于到號(hào)?！?/p>
在全國(guó)各地經(jīng)濟(jì)不斷復(fù)蘇的大背景之下，越來(lái)越多的美食涌進(jìn)大街小巷，其中也包括旋轉(zhuǎn)小火鍋。目前，以小火鍋為主打美食服務(wù)的餐飲品牌也迎來(lái)了再次爆發(fā)式增長(zhǎng)，其中就包括一尚百味。作為大眾點(diǎn)評(píng)上熱門(mén)品牌，尚百味旋轉(zhuǎn)小火鍋的美食餐單贏得了許多消費(fèi)者的青睞。
“從開(kāi)始的緩慢蓄水到2023年井噴，尚百味旋轉(zhuǎn)小火鍋在中國(guó)市場(chǎng)快速發(fā)展了十余年，僅僅原有的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的味蕾，在菜品創(chuàng)新上公司一直在持續(xù)發(fā)力?！鄙邪傥敦?fù)責(zé)人表示。
為了滿足消費(fèi)者的味蕾需求，尚百味旋轉(zhuǎn)小火鍋也在持續(xù)優(yōu)化服務(wù)，持續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。資料顯示，從2013年開(kāi)始，至2023年賽百味全國(guó)門(mén)店數(shù)已經(jīng)超過(guò)了1100家。
憑借高性價(jià)比的美食服務(wù)，尚百味旋轉(zhuǎn)小火鍋創(chuàng)立第一年便獲得“美食熱門(mén)榜第一名”的榮譽(yù)，隨后口碑一直爆火。很多時(shí)候，顧客要來(lái)店里吃飯都要排隊(duì)。
看到了尚百味的成功，很多同類(lèi)的品牌商家也紛紛看好目前旋轉(zhuǎn)小火鍋的賽道，并紛紛入資，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。對(duì)于尚百味而言，激烈的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)為品牌帶來(lái)壓力，但作為該賽道的先行者，尚百味相信憑借優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)和更好的產(chǎn)品，可以持續(xù)鞏固品牌在市場(chǎng)中的地位。
數(shù)據(jù)顯示，目前尚百味旋轉(zhuǎn)小火鍋全國(guó)超過(guò)1100家門(mén)店，門(mén)店的位置一般都是在地區(qū)的熱門(mén)商圈。與其他普通的門(mén)店不一樣，尚百味更注重食材的品質(zhì)，且堅(jiān)持通過(guò)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商獲取高品質(zhì)的食材，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)還會(huì)定期研發(fā)并向消費(fèi)者提供新鮮的應(yīng)季食材，優(yōu)化現(xiàn)有菜單。
尚百味的相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言“行業(yè)的內(nèi)卷是良性的競(jìng)爭(zhēng)，最大的受益一定是讓消費(fèi)者品嘗更優(yōu)質(zhì)的美食?！倍邪傥缎D(zhuǎn)小火鍋也一直在做這件事情，未來(lái)它將繼續(xù)深耕旋轉(zhuǎn)小火鍋?zhàn)灾?，?jiān)持打造行業(yè)標(biāo)桿，讓消費(fèi)者體驗(yàn)美食的驚艷!
