大米，也稱(chēng)稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，是國(guó)民的主要食糧之一。目前消費(fèi)者以購(gòu)買(mǎi)珍珠米、長(zhǎng)粒米、稻花香米為主，泰國(guó)香米、小町米等也有一定市場(chǎng)。
從現(xiàn)有電商平臺(tái)流量與銷(xiāo)量趨勢(shì)來(lái)看，大米等作為生活所必須的食材銷(xiāo)售增長(zhǎng)迅速，也體現(xiàn)出消費(fèi)者對(duì)于糧油米面市場(chǎng)的關(guān)注。
在目前復(fù)雜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，數(shù)創(chuàng)食品研究院針對(duì)大米行業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)、用戶(hù)畫(huà)像、產(chǎn)品等多維度研究，助力大米相關(guān)企業(yè)在接下來(lái)的年貨節(jié)等電商大促節(jié)點(diǎn)能夠更好地實(shí)現(xiàn)新品研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃。
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