2020年起，“宅經(jīng)濟(jì)”帶火了方便速食品類(lèi)，螺螄粉更是異軍突起，成為了行業(yè)黑馬。除了傳統(tǒng)柳州螺螄粉品牌，各行業(yè)龍頭也爭(zhēng)相跨界入局螺螄粉市場(chǎng)。如今的螺螄粉市場(chǎng)百花齊放，也仍然不斷有新的活力注入，如全新上線(xiàn)的臭寶螺螄粉，鎖定Z世代群體，為嗦粉愛(ài)好者帶來(lái)極致感官刺激。
據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)發(fā)布的《2021螺螄粉行業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》顯示，Z世代、小鎮(zhèn)青年在線(xiàn)上螺螄粉品類(lèi)的消費(fèi)商表現(xiàn)出強(qiáng)大的購(gòu)買(mǎi)力，是線(xiàn)上螺螄粉的消費(fèi)核心人群。
臭寶品牌也正是憑借對(duì)當(dāng)前螺螄粉市場(chǎng)敏銳的洞察，精準(zhǔn)定位目標(biāo)受眾群體。“臭寶”是如今頗受年輕人喜愛(ài)的網(wǎng)絡(luò)流行詞，來(lái)源于父母與子女或情侶之間的昵稱(chēng)，這一極具網(wǎng)絡(luò)感的品牌名在第一時(shí)間就牢牢抓住了年輕人的心。
結(jié)合青春活力的品牌形象，臭寶螺螄粉致力于打造成專(zhuān)屬于年輕人的螺螄粉，通過(guò)提供具有奇趣體驗(yàn)并不斷創(chuàng)新的螺螄粉，給他們帶來(lái)極致感官刺激，充滿(mǎn)樂(lè)趣，便于分享的快樂(lè)感受。
臭寶品牌目前推出招牌原味和爆爆濃湯兩款不同口味的螺螄粉。招牌原味口味適中，適合入門(mén)，而爆爆濃湯則是為追求極致感官刺激的螺螄粉愛(ài)好者打造，這兩款產(chǎn)品也是為了填補(bǔ)當(dāng)前的市場(chǎng)空白，為了滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體全新打造的。此外配菜方面，臭寶也別具新意，開(kāi)創(chuàng)性地使用大塊腐竹、酸豆角、蘿卜干等，給消費(fèi)者帶來(lái)全新嗦粉體驗(yàn)。
螺螄粉不僅是柳州市一張具特色的文化名片，更成為了促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)活力的重要產(chǎn)業(yè)。如今，柳州市已經(jīng)形成了完善的螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，從上游的竹筍、豆角等原材料生產(chǎn)，到食品加工，再到下游的供應(yīng)鏈、電商、物流，帶動(dòng)周邊文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)的融合。
一碗原本尋常的柳州街邊小吃，如今已經(jīng)成為了家喻戶(hù)曉的國(guó)民美食，離不開(kāi)柳州市政府的支持，也離不開(kāi)螺螄粉企業(yè)的創(chuàng)新和努力。
唯有不斷創(chuàng)新，才能為傳統(tǒng)美食注入新的活力，讓新一代的年輕人愛(ài)上傳統(tǒng)美食。期待螺螄粉市場(chǎng)中涌現(xiàn)更多“臭寶”，通過(guò)螺螄粉的歡樂(lè)和美好，讓世界愛(ài)上東方味道，期待傳統(tǒng)美食能再次引領(lǐng)新時(shí)尚。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。
