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【美麗中國(guó) 美好生活⑥】東湖評(píng)論：農(nóng)文旅融合助力鄉(xiāng)村振興_全球熱議

2023-04-23 17:50:04來源：荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）  

4月21日至23日，第二屆中國(guó)（武漢）文化旅游博覽會(huì)在武漢舉辦。各地圍繞紅色文旅、鄉(xiāng)村旅游、休閑旅游、非遺傳承，以文塑旅、以旅彰文，百花齊放、爭(zhēng)奇斗艷。

旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)屬性強(qiáng)、市場(chǎng)化程度高、產(chǎn)業(yè)影響力大，鄉(xiāng)村旅游在不少地區(qū)已經(jīng)成為促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的重要抓手，其發(fā)展方向和路徑就是農(nóng)文旅融合。鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，不僅促進(jìn)了當(dāng)?shù)叵M(fèi)、就業(yè)和投資，還起到了文化交流、觀念變遷等綜合帶動(dòng)作用。


(相關(guān)資料圖)

農(nóng)文旅融合的市場(chǎng)動(dòng)力在于“五生”需求。鄉(xiāng)村振興需要城市的人才、資金和技術(shù)，其源于“五生”需求，即生存、生態(tài)、生產(chǎn)、生活和生命。這有原鄉(xiāng)民需求，也有投資者需求，更有旅游者需求。生存，是原住民的首要需求；生態(tài)，是原住民和城里人的雙重需求；生產(chǎn)，是投資者和原住民的共同需求；生活，是原住民和旅游者的共同需求；生命，是旅游者的休閑訴求，也是原住民的終極需求。如果說，生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生的基本條件，那么生命質(zhì)量的提高就是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的源動(dòng)力。

滿足“五生”需要關(guān)鍵是城鄉(xiāng)融合，農(nóng)業(yè)、農(nóng)民所在的農(nóng)村區(qū)域是城鄉(xiāng)融合重要空間與承載，這就有了決定休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游客群的主要客源地是城市。城里人到鄉(xiāng)下旅游大都脫離不了休閑度假的主題，現(xiàn)在已發(fā)展到鄉(xiāng)村旅居中的養(yǎng)生、養(yǎng)老、親子、研學(xué)、戶外運(yùn)動(dòng)等，這無疑是一種生命質(zhì)量的提高，而非鄉(xiāng)村農(nóng)民所追求的生存、生產(chǎn)、生活等低層次的訴求。市場(chǎng)層面的“五生”需求必然有效推動(dòng)城鄉(xiāng)融合，最終通過鄉(xiāng)居和鄉(xiāng)創(chuàng)達(dá)到城鄉(xiāng)人的共享與共贏，未來的鄉(xiāng)村是新鄉(xiāng)村和新產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村居民則是新農(nóng)人和新鄉(xiāng)人。

農(nóng)文旅融合的鄉(xiāng)土文化在于“五風(fēng)”資源。鄉(xiāng)村資源豐富多樣，田園風(fēng)光是依托，建筑風(fēng)貌是載體，風(fēng)土人情是內(nèi)容。除了田園風(fēng)光，風(fēng)貌、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)情和風(fēng)味“五風(fēng)”莫不與原住民有關(guān)，這是鄉(xiāng)村旅游的文化資源?！拔屣L(fēng)”文化資源無不蘊(yùn)含著濃濃的人情味兒，生態(tài)環(huán)境之外，更為旅游者所看重的就是鄉(xiāng)村獨(dú)有的人文氣息。

鄉(xiāng)村旅游的“風(fēng)景”是人和自然之間互動(dòng)關(guān)系的活態(tài)體現(xiàn)，不是冷冰冰的“自然”或“環(huán)境”，而是活生生的人和自然的復(fù)合體。“風(fēng)景”中人的因素，在個(gè)體為情感或個(gè)性，在群體為文化或精神。風(fēng)貌，包括自然風(fēng)貌、地理風(fēng)貌、建筑風(fēng)貌等，是鄉(xiāng)村旅游的環(huán)境依托和基礎(chǔ)。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游資源，田園風(fēng)光、建筑風(fēng)貌、風(fēng)水環(huán)境等可能是最吸引人的。風(fēng)俗，是鄉(xiāng)村旅游的核心資源和獨(dú)特文化。我國(guó)地域廣闊，地貌復(fù)雜，因而有“百里不同風(fēng)，十里不同俗”的說法，而風(fēng)俗恰恰是現(xiàn)代人旅游的一個(gè)重要訴求點(diǎn)，風(fēng)俗往往是旅游者最喜聞樂見并樂意去體驗(yàn)的，其中最集中性、最風(fēng)俗化、最活態(tài)化的活動(dòng)便是節(jié)日。節(jié)日作為風(fēng)俗的重要集聚點(diǎn)，富含許多千奇百怪的風(fēng)俗。節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，且傳統(tǒng)節(jié)日的形成過程，就是一個(gè)民族或人群歷史文化長(zhǎng)期積淀凝聚的過程，其中大多是從遠(yuǎn)古發(fā)展過來的。從這些流傳至今的風(fēng)俗里，還可以清晰地看到古代人民社會(huì)生活的精彩畫面。

風(fēng)物，是鄉(xiāng)村旅游的重要人文景觀和載體。風(fēng)物除了大氣候，更多的是指代表地方特色的土特產(chǎn)。另外，田園里耕牛、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕具、灌溉機(jī)械，村落里的石碾、石磨，都是一種浸潤(rùn)著獨(dú)特人文的風(fēng)物。風(fēng)情，亦即風(fēng)土人情，是鄉(xiāng)村旅游的顫點(diǎn)和俏點(diǎn)。表現(xiàn)在地域性的生活環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、民族性格和審美情趣上，也表現(xiàn)在獨(dú)特的建筑、服飾上。風(fēng)情還指男女戀愛之情懷，有些愛情傳說和傳奇對(duì)于大眾旅游市場(chǎng)具有永遠(yuǎn)的吸引力。大凡風(fēng)情的東西對(duì)于外來旅游者是最具誘惑力的，外國(guó)人到中國(guó)，發(fā)達(dá)地區(qū)人到落后封閉地區(qū)，城里人到鄉(xiāng)下，內(nèi)地人到少數(shù)民族居住區(qū)，樂于追逐的也許就是獨(dú)特的風(fēng)情。風(fēng)味，是鄉(xiāng)村旅游的最大誘惑力和感召力?？梢蕴刂傅赜蛐蕴厣L(fēng)味小吃，或者事物所具有的特殊色彩或趣味?？傊歇?dú)特的風(fēng)格、特征與趣味、味道。

隨著近幾年休閑旅游的興起，“五風(fēng)”資源豐富的內(nèi)容和外延，以及無限的體驗(yàn)性、延展性、商品性特點(diǎn)和良好的互動(dòng)化、情境化、沉浸化參與形式，已成為當(dāng)下旅游產(chǎn)品和業(yè)態(tài)的重要設(shè)計(jì)內(nèi)容，以后會(huì)更風(fēng)尚、更風(fēng)靡、更風(fēng)行。

農(nóng)文旅融合的特色賣點(diǎn)在于“五味”產(chǎn)品。城里人最樂意追逐的是鄉(xiāng)民的真誠(chéng)、熱情、原真，帶著淳樸氣息與泥土芬芳的鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)俗、鄉(xiāng)味和鄉(xiāng)禮，這是一種久違的的生活形態(tài)，是在大都市里感受不到的。

鄉(xiāng)村旅游的特色賣點(diǎn)有三：一賣環(huán)境，包括但不限于有別于公園化城市和標(biāo)準(zhǔn)化景區(qū)的鄉(xiāng)土景觀；二賣生活，鄉(xiāng)居是一種純粹的鄉(xiāng)土生活方式，生活體驗(yàn)的最佳方式是鄉(xiāng)居，其消費(fèi)具有持續(xù)性、帶動(dòng)性和多樣性；三賣品牌，鄉(xiāng)村旅游需要形成一個(gè)特質(zhì)化的鄉(xiāng)土生活I(lǐng)P。

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，應(yīng)從旅游者訴求上研究開發(fā)“五味”產(chǎn)品，即：土味、野味、俗味、古味和洋味。一是留點(diǎn)土味，保持一分原真；二是帶點(diǎn)野味，守護(hù)一方鄉(xiāng)野；三是顯點(diǎn)俗味，演繹一種風(fēng)情；四是存點(diǎn)古味，傳承一脈文韻；五是沾點(diǎn)洋味，附庸一點(diǎn)時(shí)尚。

搞鄉(xiāng)村旅游，務(wù)必要“去甚，去奢，去泰”，不能一味求怪、求奇、求大、求全。這樣的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，既吸引了城里人，也留住了農(nóng)村人。反之，“去農(nóng)村化”的現(xiàn)代化鄉(xiāng)村旅游模式，甚至那種極端的“騰籠換鳥”式開發(fā)，必將誤入“魯侯養(yǎng)鳥”的窠臼，到頭來，好的愿望落空，好事變成壞事，于新農(nóng)村建設(shè)有害，于鄉(xiāng)村旅游無益。

稿源：荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）

作者：馬牧青（山西張壁古堡旅游區(qū)總規(guī)劃師，北京青藍(lán)文旅規(guī)劃設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)，中國(guó)旅游景區(qū)協(xié)會(huì)規(guī)委會(huì)專家，中國(guó)城市科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院旅游總規(guī)劃師）

責(zé)編：楊虹磊

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