天天資訊：小籽花生守護記憶里的年味

2023-01-06 09:18:35來源：銅陵新聞網(wǎng)—銅陵日報

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“一鍋100斤，一天能炒1000斤。年底了，大家都開始備年貨，這小籽花生必不可少?！?月4日，天空微亮，義安區(qū)老洲鄉(xiāng)和平花生種植專業(yè)合作社內(nèi)香氣四溢，老洲鄉(xiāng)和平村黨總支書記王錦武一邊拿著工具將剛出鍋的花生攤開散熱，一邊向老洲鄉(xiāng)供電所客戶經(jīng)理胡小平表示感謝，正是電力保障助力小籽花生越走越好。

春節(jié)將至，家家戶戶開始“打年貨”，老洲鄉(xiāng)小籽花生尤其受到大家喜愛，甚至每年春節(jié)前，很多人坐輪渡到老洲鄉(xiāng)來購買小籽花生?？蓚鹘y(tǒng)的手工炒法一天下來累得腰酸背疼，也不過炒上200來斤熟花生，滿足不了需求。

王錦武想到了成立花生種植專業(yè)合作社，通過合作社統(tǒng)一收購、加工，再對外銷售。說干就干，合作社花8萬元購買了全電化的花生加工設(shè)備，包括炒制機、脫殼機、篩選機等。王錦武還和村里花生種植戶打招呼，以高于市場價收購老百姓種植的花生，“以前我們花生種植戶要想加工銷售都得自己找門路，自從村里成立了合作社，花生一成熟合作社的人就會到家門口來收，太省事兒了。”和平村的花生種植戶熱情越來越高。

全電化的花生加工設(shè)備需要電力保障。義安區(qū)供電公司將和平村花生合作社納入重要農(nóng)業(yè)客戶保障名單，開展“一對一”服務(wù)，客戶經(jīng)理胡小平成了王錦武的“電保姆”?！澳銖S里的進戶線太細了，容易引起短路。新線買回來通知我，我來給你換?！焙∑讲粌H幫合作社更換了進戶線，還進行了用電增容，解決了合作社用電的后顧之憂，讓合作社的花生產(chǎn)量逐漸攀升，小籽花生的知名度也越來越高。

“今年，我們依托合作社向村民收購了1萬多公斤花生，實行統(tǒng)一加工、包裝和銷售，可為村集體增收15萬元，帶動周邊種植戶畝均增收2000多元?！蓖蹂\武表示，下一步他們將以合作社為主體，集中連片流轉(zhuǎn)50畝土地推進規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)，進一步做強花生產(chǎn)業(yè)。

標簽：專業(yè)合作社客戶經(jīng)理加工設(shè)備