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我國民間有立秋“貼秋膘”(吃味厚的美食佳肴,“以肉貼膘”)的習(xí)俗。一來彌補“苦夏”時虧損的身體和久違的口福;二來儲存豐厚的“資本”以過冬御寒,以求“秋季進補,冬令打虎”。
肺主秋,秋令主收。根據(jù)秋季“陽消陰長”和天人相通的觀點,適度貼一貼膘還是很有意義的。但貼膘不成反傷身的例子也不在少數(shù),因此“貼秋膘”要因人、因地、因時而異,否則不但起不到保健的作用反而“瘋狂”長胖,無益于身體健康。
【資料圖】
如何科學(xué)“貼秋膘”?做好以下幾點即可:
1.飲食調(diào)養(yǎng)——少辛增酸最減肥
秋天氣候干燥,飲食應(yīng)以滋陰潤燥為主,秋季主要以潤肺為主。肺在五色屬白,可以通過多食白色食物來達到生津潤肺、補益肺氣質(zhì)功效。“貼秋膘”時也要注意防秋燥,肉類應(yīng)該“多白少紅”,多吃魚類、禽類等白肉,少吃豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。因為魚類富含不飽和脂肪,雞鴨肉脂肪含量少,雞肉性平,鴨肉性涼,滋陰潤燥,適合緩解秋燥。
肥胖人群在食用雞肉的時候,應(yīng)去掉脂肪含量高的雞皮,多吃蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量少的雞胸肉。
2.起居調(diào)養(yǎng)——早臥早起
《皇帝內(nèi)徑》曰:“秋三月......早臥早起,與雞俱興,使志安寧.....”早睡以順應(yīng)陽氣質(zhì)收斂,早起以應(yīng)秋氣質(zhì)清爽。
多項研究表明:減肥與睡眠之間的關(guān)系,一定程度上來說,是相互促進的。充足的睡眠能夠促進“瘦素”的分泌,減少“餓素”的分泌,幫你燃燒脂肪。
3.運動調(diào)養(yǎng)
適當?shù)剡M行拉伸運動、瑜伽、慢跑、八段錦等,能夠通過提升身體的基礎(chǔ)代謝,幫助有效調(diào)整大腦皮層的活動狀態(tài),改善精神不振、昏昏欲睡等狀態(tài),還能保持精神的飽滿、心情的愉悅,更能幫你增強戰(zhàn)勝肥胖的決心和信心。
4.秋季肥胖調(diào)養(yǎng)有妙招
可以選擇中醫(yī)針灸治療(毫針、耳針、穴位埋線)、拔罐治療、艾灸治療、推拿治療等方法進行調(diào)養(yǎng)。也可選擇茶飲來控制體重,比如冬瓜山楂茶(冬瓜皮200克、山楂10克、荷葉10克、陳皮10克、枸杞10g、南芪20克)。
本文作者:起燕
貞和中醫(yī)館執(zhí)業(yè)醫(yī)師(霖雨橋館,周三、周五、周日下午坐診)畢業(yè)于云南中醫(yī)藥大學(xué),碩士,中醫(yī)美容主診醫(yī)師;澳大利亞維多利亞大學(xué)皮膚研究專業(yè)研究員。中國醫(yī)師協(xié)會皮膚科醫(yī)師分會青年委員,中國整形美容協(xié)會中醫(yī)美容分委會委員,中國非公醫(yī)療機構(gòu)協(xié)會整形與美容專業(yè)委員會中醫(yī)美容學(xué)組委員,全國行業(yè)指導(dǎo)委員會教育管理分會醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)委員。第四屆全國高校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)技能競賽評委,全國高等院校醫(yī)學(xué)美容專業(yè)技能競賽“優(yōu)秀指導(dǎo)教師”。從事臨床中醫(yī)美容皮膚科工作及教學(xué)、科研工作多年。
擅長:痤瘡、面部皮炎、濕疹、蕁麻疹、銀屑病、脂溢性脫發(fā)、黃褐斑、帶狀皰疹等損容性皮膚疾病的中西醫(yī)診療,溫針灸臍療減肥、埋線抗衰、亞健康調(diào)理及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)美膚管理,激光治療等。
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責(zé)任編輯丨馬春麗