“天價白酒”聽花新品出海記

日前，美聯(lián)社等200多家外媒報道了“聽花酒”海外產(chǎn)品Another Half海外上市一事。報道稱，Another Half獲得美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）和美國酒類及煙草稅務(wù)貿(mào)易局（TTB）批準(zhǔn)在美國上市，并稱該產(chǎn)品代表的“雙激活”減害增益釀酒工藝獲得了國際市場的通行證。

【資料圖】

Another Half 的海外上市，意味著聽花酒創(chuàng)新的“雙激活”健康釀酒理論和“減害增益”工藝獲得了國際認(rèn)可，在推動世界蒸餾酒健康化發(fā)展的道路上再次邁出關(guān)鍵一步。

據(jù)外媒報道，日前在紐約召開的世界著名專業(yè)投資機(jī)構(gòu)“ASG 2023 年度峰會”上，一款名為Another Half的蒸餾酒大放異彩，以醇厚濃郁獨特風(fēng)味贏得了與會嘉賓的高度贊譽(yù)。

據(jù)宜賓聽花酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，Another Half 是聽花酒業(yè)生產(chǎn)的金酒產(chǎn)品，與聽花酒一樣，運(yùn)用以“雙激活”健康釀酒理論為指導(dǎo)的“減害增益”工藝釀造而成，已經(jīng)出口在美國上市。

值得關(guān)注的是，美國TTB不僅批準(zhǔn)了聽花海外產(chǎn)品的上市，還對產(chǎn)品工藝與特點表述進(jìn)行了核準(zhǔn)。報道稱，美國TTB允許“Duos blend（雙重調(diào)和）”作為Another Half 的 distinctive name（獨具特色的產(chǎn)品名稱）標(biāo)識于產(chǎn)品標(biāo)簽上。“Duos blend”指的正是“雙激活”的減害增益釀酒工藝。

據(jù)了解，美國TTB負(fù)責(zé)美國酒類進(jìn)口管理工作，該機(jī)構(gòu)對酒類產(chǎn)品的監(jiān)管較為嚴(yán)格，對品質(zhì)與信息標(biāo)識要求極高。獲得TTB認(rèn)證，則意味著產(chǎn)品獲得了在美國市場，甚至國際市場的通行證。

盡管中國是世界最大的蒸餾酒生產(chǎn)國和消費(fèi)國，但中國白酒在國際市場上的聲量卻嚴(yán)重不足。

公開數(shù)據(jù)顯示，2022年我國酒類累計進(jìn)口51.56億美元，出口15.06億美元，貿(mào)易逆差36.5億美元。其中，白酒出口量占總產(chǎn)量的比重僅為0.24%，出口額占白酒銷售總收入的比重僅為0.72%?？陀^而言，中國白酒在國際化的道路上依然任重道遠(yuǎn)。

隨著國內(nèi)白酒存量競爭的加劇，白酒企業(yè)國際化步伐應(yīng)該、也必須加快。此次聽花酒海外產(chǎn)品獲批美國上市，以酒為媒，搭建起中外文化交流橋梁，為白酒國際化提供了一個積極樣本。

自面市以來，聽花酒以一系列顛覆傳統(tǒng)認(rèn)知的釀酒理論備受矚目，也面臨了很多爭議。如今，經(jīng)過兩年多的市場檢驗，聽花酒的品質(zhì)正在被越來越多的消費(fèi)者所認(rèn)可。此次Another Half 登陸美國上市，聽花創(chuàng)新的“雙激活”健康釀酒理論和“減害增益”工藝獲得國際認(rèn)可，再次證明其創(chuàng)新價值被市場接受。

事實上，對于Another Half成功進(jìn)軍美國市場，行業(yè)并不意外，聽花酒的國際化征途也早有先兆。

去年12月，世界知識產(chǎn)權(quán)組織（WIPO）國際局公布一項名為《酒精和涼味劑的組合物在調(diào)節(jié)性功能、保護(hù)心腦血管系統(tǒng)、促進(jìn)肝細(xì)胞再生、抗腫瘤、提高免疫及睡眠質(zhì)量上的用途》的國際發(fā)明專利申請。這一專利申請的發(fā)明人正是聽花酒的創(chuàng)始人張雪峰，包括華爾街日報、彭博社、美國商業(yè)資訊等在內(nèi)的超140家外媒報道了這一事件。

2022年7月，聽花酒邀請斐里德·穆拉德、亞利耶·瓦謝爾兩位諾貝爾獎獲得者出任首席科學(xué)家，強(qiáng)化聽花酒的價值創(chuàng)新。

在Another Half于北美大放異彩的同時，聽花酒也以“雙激活”健康釀酒理論和“減害增益”工藝再度成為國內(nèi)焦點。5月10日，“聽花酒風(fēng)味定型發(fā)布會”于“中國品牌日”期間舉行，發(fā)布了包括精品裝和標(biāo)準(zhǔn)裝在內(nèi)的“聽花醬香PLUS”“讀花濃香PLUS”兩大系列定型產(chǎn)品。

值得一提的是，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺也于5月12日公布了聽花酒的“減害增益工藝雙激活白酒”和“定向成分編輯工藝白酒”的工藝標(biāo)準(zhǔn)。風(fēng)味“定型”、工藝標(biāo)準(zhǔn)的出臺，也代表著聽花酒產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)一步的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。不斷夯實的品質(zhì)基礎(chǔ)，將成為聽花酒后續(xù)品牌價值提升的重要支撐。

“由于酒體極其豐富飽滿、醇厚濃郁，所以與再釀造前的原料老酒進(jìn)行對比品嘗時，會出現(xiàn)強(qiáng)烈的味覺對比現(xiàn)象：老酒的風(fēng)味口感會顯得寡淡如水。”聽花酒全國總經(jīng)銷青海春天副總經(jīng)理劉凌霄表示，揭示了“聽花醬香PLUS”“讀花濃香PLUS”的獨特魅力。

頻頻閃耀國內(nèi)外舞臺，正是聽花酒品質(zhì)力與品牌力的雙重彰顯。據(jù)了解，“PLUS”酒體是聽花酒研發(fā)團(tuán)隊歷時4年、數(shù)千次方案試制調(diào)整，取得從釀酒理論到技術(shù)工藝的突破性進(jìn)步。在“雙激活”健康釀酒新理論指導(dǎo)下，聽花酒以醇熟老酒為原料，運(yùn)用獨特的減害增益工藝對老酒進(jìn)行再釀造，從而實現(xiàn)白酒口感升級和飲用價值的創(chuàng)新。

此前，因推出5860元/瓶的標(biāo)準(zhǔn)裝、58600元/瓶的精品裝，聽花酒以“天價白酒”之名成為行業(yè)焦點。如今，聽花酒頻頻在國內(nèi)外舞臺嶄露頭角，以飲用口感與飲用價值的雙重創(chuàng)新再次出圈，不斷推動世界蒸餾酒健康化發(fā)展。