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熱門看點:??跒成v煙火氣——吹著海風品美味

海南在線 | 2023-05-15 11:55:50

當夜幕緩緩落下,??跒硟砂兜臒艄鉂u次亮了起來。灣畔的主題餐廳、酒吧、夜市開始忙碌起來。迎著海風喝一杯咖啡,約三五好友聚餐敘舊,在煙霧升騰的攤位前吃幾串燒烤、喝一杯甘蔗汁,不管你來自何方,此時此刻都可以做一回舌尖上的??谌?。

一對情侶在海口灣一帶合影。海南日報記者 李天平 攝

主題餐吧:落日下的海邊餐敘


(資料圖)

每年5月到8月,當太陽西沉入海,霞光將海面染成金黃色,你可以在??跒骋粠Ц惺艿健昂K查L天一色”的絕美意境。日落后,位于海邊的各類特色主題餐廳、酒吧開始迎客,輕緩悠揚的布魯斯等類型的音樂從店內傳出,借風力飄到海面上,增添了幾分浪漫氣息。

市民在??跒潮卑兜囊患乙魳凡桶删筒汀:D先請笥浾?張茂 攝

“從這里可以看到世紀大橋和海上日落,我們餐廳的創(chuàng)辦者選址時,一眼就看中了這個位置?!焙?跒惩鉃┚瓢梢粭l街一家主題餐廳的工作人員林智說,該餐廳是??跒齿^早對外營業(yè)的餐飲企業(yè),考慮到餐廳的位置、主要顧客群體、周邊環(huán)境,他們推出了多種特色西餐、中餐、酒水,“在這里看夕陽、品美食,吹著海風喝點小酒,很愜意?!?/p>

沿外灘酒吧一條街探訪,記者發(fā)現這一帶的餐廳、酒吧都頗具特色,寬大的落地窗、立于店門口的遮陽傘、白色的桌布、橘黃色的燈光,整體營造出一種溫暖愜意的氣氛。這一帶的餐食種類豐富:主打海南風味的餐廳,有白切文昌雞、白灼海蝦、清蒸石斑魚、燜燉五腳豬等;主打小吃的餐廳有香蘭糯米糕、特色薏粑、清補涼等,還有椰子汁、百香果汁、火龍果炒冰、榴蓮炒冰等飲品和甜點;主打西餐的餐廳有牛排、海魚、扇貝、意面等。

今年“五一”假期,林智每天都要工作到晚上12點半左右,對每一位進店的客人,他都笑臉相迎?!拔覀冞@里本地外地游客都有,大家進店用餐,美食好吃是一個方面,用好服務讓客人有好體驗也很重要?!?/p>

夜市:??谌说纳钜故程?/strong>

哪里有人氣,哪里就有美食。如今的海口灣是美食薈萃之地。從上空俯瞰位于海甸溪北岸的天匯老碼頭風情商業(yè)街,古典雅致的建筑錯落有致,深灰色的墻衣搭配富有年代感的瓦片,集中連片的商業(yè)街區(qū)宛如一艘乘風破浪的巨輪,與不遠處的世紀大橋遙相呼應。

在一家東坡文化主題餐廳里,東坡魚、烤生蠔、雪羹湯等是消費者最常點的菜肴。市民游客在品嘗美食的同時,還能了解東坡制作美食的歷史故事,欣賞傳統(tǒng)文化展演,感受宋代文人的風雅情趣。

在距海甸溪北岸不遠的海甸三西路,聞名椰城的海南大學南門夜市熱鬧非凡。這里是包括大學生在內的許多海口本地人的深夜食堂,也是??谧罹邿熁饸獾牡胤街?。

5月3日晚,市民在逛海大南門夜市。海南日報記者 李天平 攝

充滿青春氣息的海大南門夜市,是全海南島規(guī)模最大的夜市之一。每當夜幕降臨,這里匯集天南地北的小吃,長長的夜市一眼望不到頭。文昌糟粕醋、陵水酸粉、東北豬血腸、山東煎餅、炒嗦螺、炒河粉、鹵牛雜、烤羊肉串、烤生蠔、烤茄子、海白豆芽煲、芝麻糊糖水等,種類繁多的美食小吃足以讓吃貨們胃口大開。

“美味最能俘獲人心,最近這段時間我們這里的入場人數重回峰值,這體現了海口的城市活力。”海大南門夜市負責人林志濤說,海大南門夜市是??谖ㄒ辉囆邢迺r封閉市政道路用于經營的夜市,可以說是??谝菇洕摹扒缬瓯怼?。

如今,經過改造的海大南門夜市空間更為寬敞,營業(yè)期間會有保潔人員巡查,看到垃圾馬上清理,這讓市民游客有了更好的就餐環(huán)境。

特色市集:一家人體驗做生意

近兩年,??跒骋粠У娜f綠園、世紀公園等地,經常舉辦夜市集,吸引市民游客“買買買”。

怎樣將植物最美的形態(tài)保存下來?在天匯老碼頭風情商業(yè)街舉辦的市集上,喜歡制作手工藝品的桑桑拿著植物滴膠飾品熱情地向顧客講解。

5月3日晚,一場市集活動在云洞圖書館外舉辦。海南日報記者 封爍 攝

桑桑是活躍在??跒掣黝愂屑系摹熬W紅”攤主。一枝玫瑰花,單片的大麗花瓣,甚至是飄零的一片葉子,在她手中都能變成托盤、飾品等的一部分。

“制作手工藝品是我的副業(yè),我白天正常上班,下班后就去市集擺攤。很享受在市集上跟別人交流的狀態(tài),當有人認可我做的東西時,覺得很有成就感?!鄙IUf,通過參加市集,她增加了收入,增強了自我認同感,還交到了朋友,“許多客人成了我的微信好友,我們經常線上交流。”

星光點點的市集,充滿煙火氣。近日,一場微醺市集在位于海甸溪北岸的西溪里商業(yè)街舉辦。一些車主將汽車后備箱精心布置成一個擺滿各類小商品的小店,一家人吃完晚飯后出門吆喝引客,體驗一把做生意的感覺。文創(chuàng)攤位的攤主則主要出售啤酒、咖啡、燒烤、小吃、潮玩手辦等,還有人圍爐煮茶、表演街舞,攪熱現場的氛圍。

“我很喜歡逛市集,這里賣的一些小玩意還挺有意思的。”??谑忻耜惻扛嬖V記者,她經常在晚上散步的途中去逛市集,買一些有趣有用的東西。

“在商業(yè)業(yè)態(tài)中融入文藝范,這樣市集才更有吸引力?!泵捞m區(qū)旅文局相關負責人介紹,該局將堅持商、旅、文、體融合的思路,舉辦更多特色節(jié)慶文化活動,讓??跒掣永寺?、更有活力。

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