剛畢業(yè)時租房做飯,2L的電飯煲就夠;等買房成家再做飯,鍋具不大不成席!在3L和4L兩種容量之中,我選了4升,這個容量足夠一家三口再請兩三個朋友來家里聚餐了。
另外,剛畢業(yè)時租房做菜讓我得到一個經(jīng)驗——鍋具不在多,而在于精,能夠“一鍋做百菜”,再加上一點點增長的廚藝,普通人也能把飯菜做得“百花齊放”。我選擇這款小米智能電飯煲,就是看中了它能與米家APP聯(lián)動的貼心功能,它不但可以煮出香噴噴的米飯,也可以通過內(nèi)置菜譜完成各種美味菜肴,你需要做的只是按照菜譜準備食材,然后坐等菜好。
下面,我簡單做個開箱,也和大家分享一下我的使用體驗。
紙箱包裝是小米一貫的樸素風(fēng)格。
額定功率890W,尺寸400x349x265,占地較小,可以看到制造商是小米生態(tài)鏈企業(yè)上海純米科技,小米蠻火的圓形電磁爐、知吾煮鍋具,就是它家的作品。
鍋體各個部分用的都是啥材料?一個表格看懂!都有明確的執(zhí)行標準。當然,作為不粘鍋,聚四氟乙烯涂層必須有,其余部位包括不銹鋼的傳感器、鋁合金的內(nèi)蓋、硅膠密封圈、PP的飯勺粥勺等等,飲食健康從鍋體材料方面做足保證。
鍋體造型方中帶圓,明面上沒有提手/把手,不同于傳統(tǒng)圓柱形飯煲,放在廚房顯得更加簡潔、周正。
顯示屏位于前部,包括計時屏、功能檔位顯示區(qū),以及下方的三大按鍵,最左側(cè)可以預(yù)約,最常用的是中間的開始,以及右側(cè)的選擇/取消鍵,很容易上手。
一款好產(chǎn)品一定很重視細節(jié)。小米電飯煲底部如下圖所示,1號的突起是為了防止飯煲頂蓋后仰時重心后移,此時有這個突起就可以保持鍋體平衡;2號是飯煲的扣手位置,搬挪飯煲方便又穩(wěn)妥;3號是電源插口,有防水檔,防止沿鍋壁下流水侵入;4號位,4個鍋體支腳靠后的2個帶有硅膠防滑墊。
一鍵開蓋的按鍵設(shè)計在頂蓋前端,按鍵有米家LOGO點綴,實際操作開合順暢。
看看里面的部件和設(shè)計,蜂巢快拆上蓋、快拆額排氣孔盒,我就不做主觀陳述了,做工細節(jié)大家自己細品。
個人覺得這2毫米厚的鍋膽值得肯定,里里外外做工都很細致,大金的PFA不粘鍋涂層,可以均勻傳導(dǎo)熱量的鍋體,煮飯效率高,清潔也容易。
底部電熱盤做了內(nèi)凹弧面,與之對應(yīng)的是底部有微微外凸的內(nèi)膽,二者接觸面積更大,890W功率,煮飯時可以提升米粒熟化速度。此外,雙感溫探頭的設(shè)計(底部1個、上蓋1個),可以保證煮飯煮粥不容易溢鍋。
米家電飯煲最讓人感覺快捷好用的,是你不但可以查看鍋膽內(nèi)水線,按照經(jīng)驗加米加水,直接以傳統(tǒng)方式“一鍵煮飯”,也可以通過米家APP烹飪各色菜肴。
通過米家APP,不但可以隨心定時、預(yù)約、遙控、遠程查看煮飯/做菜情況,還能利用各種見過的沒見過的菜肴食譜,只用一只電飯煲就做出近百南北大菜。
說到這里,不禁讓我想起當年在學(xué)校宿舍和室友拿小破電飯煲做黃燜雞的日子,現(xiàn)在在家里也可以這樣“一鍋出”,而且餐餐不重樣,邊學(xué)著做邊吃,整個一兩年,說不定我也能“無師自通”地熬成大廚子了。
如果覺得4升容量太大,這款米家電飯煲如今也有了1.6升的“小飯煲”版本,二者應(yīng)該只有容量和功率的區(qū)別,小飯煲400W功率,同樣采用大金PFA不粘鍋粉體體層,支持米家APP智能聯(lián)動。相比于4升的款型,米家智能小飯煲1.6L更適合單身或租房一族,體積小巧不占地,做一頓吃一頓也不浪費,如果你是學(xué)生黨,放宿舍里賊適合。哎,我又想到了學(xué)生時代的美好時光。
寫在最后
以前說電飯煲沒必要搞個幾千塊的,會有人拿出當時比較火的日本電飯煲說事兒,可是為啥后來沒人再提“日本煲”了?因為國內(nèi)小家電品牌早已把那套所謂高深的技術(shù)學(xué)得透透的,同時也將這種煮飯技術(shù)徹底下放到親民價位,讓中國百姓不用花多少成本,幾百塊也能擁有一個煮飯香、做菜功能全面的電飯煲。像米家電飯煲這樣可以打通自家APP,輕松搞定智能控制、通過內(nèi)置菜譜自學(xué)大餐做法的產(chǎn)品也越來越多,在這種情況下,誰還費勁兒去找洋貨呢?