5月16日，記者了解到，蜜雪冰城個(gè)別門店疑似存在篡改開封食材日期標(biāo)簽、隨意更改或不記錄食材“”有效期追蹤卡”備制截止時(shí)間、違規(guī)使用隔夜冰淇淋奶漿茶湯等食材的違法違規(guī)行為和食品安全隱患，目前，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令相關(guān)門店進(jìn)行整改。
市場(chǎng)監(jiān)管局要求區(qū)縣(市)局全面檢查蜜雪冰城所有門店
近日，鄭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)文稱，有媒體報(bào)道，雪冰城個(gè)別門店存在篡改開封食材日期標(biāo)簽、隨意更改或不記錄食材效期追蹤卡”備制截止時(shí)間、違規(guī)使用隔夜冰淇淋奶漿茶湯等食材的違法違規(guī)行為和食品安全隱患，根據(jù)國(guó)家總局、省局、市局領(lǐng)導(dǎo)指示，各開發(fā)區(qū)、區(qū)縣(市)局要立即組織緊急全面檢查整治行動(dòng)。
一是各開發(fā)區(qū)區(qū)縣(市)局在全面掌握本轄區(qū)全部門店底數(shù)的基礎(chǔ)上，全面檢查蜜雪冰城所有門店，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，該停業(yè)的立即停業(yè)，該立案的立即立案，要從快從嚴(yán)從重處罰，要對(duì)其區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談。
二是二七區(qū)局要重點(diǎn)檢查、處理蜜雪冰城永安街店;金水區(qū)局要重點(diǎn)檢查處理、約談蜜雪冰城總部，要對(duì)總部和倉(cāng)庫(kù)等場(chǎng)所和人員進(jìn)行全面檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問(wèn)題，要從快從嚴(yán)從重處罰。
三是各開發(fā)區(qū)、區(qū)縣(市)局要將檢查、處理、約談情況形成初步報(bào)告，于5月17日上午12:00前報(bào)市局餐飲處。
四是市局將對(duì)檢查、處理、約談工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，將對(duì)企業(yè)和監(jiān)管部門有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行行政約談。
蜜雪冰城永安街店已閉店多天
鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局著重提到了二七區(qū)蜜雪冰城永安街店，該店是否存在問(wèn)題?目前經(jīng)營(yíng)狀況如何?
二七區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員表示，目前已對(duì)蜜雪冰城進(jìn)行檢查，并對(duì)相關(guān)食料進(jìn)行抽檢，結(jié)果還沒(méi)有出來(lái)。
據(jù)蜜雪冰城永安街店附近商鋪介紹，該店已經(jīng)關(guān)閉好多天。二七區(qū)蜜雪冰城永安街店是否存在違法違規(guī)行為和食品安全隱患，記者采訪蜜雪冰城其他門店負(fù)責(zé)人，該負(fù)責(zé)人表示：“我們都屬于加盟商，其他店鋪情況我們不清楚，但我們家店目前在正常經(jīng)營(yíng)。”
5月15日， 蜜雪冰城在官方微博致歉并表示，“食品安全是其生命線，今后將從嚴(yán)徹查，永遠(yuǎn)把食品安全放在第一位”，涉事蜜雪冰城店目前正“閉店學(xué)習(xí)”。
二七區(qū)另外兩家蜜雪冰城店均表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門也已經(jīng)對(duì)其店鋪衛(wèi)生、食材等方面進(jìn)行抽檢，“我們也在等待抽檢結(jié)果，如果有問(wèn)題的話我們會(huì)積極整改。”
