記者從內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳了解到，2020年自治區(qū)農(nóng)牧廳計劃安排2億元資金，對部分奶牛中小規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行提升改造，以穩(wěn)定民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)奶源供應(yīng)，提高加工水平。
近兩年來，地處黃金奶源帶和全國奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)的內(nèi)蒙古，依托良好的奶源基礎(chǔ)，下大力氣培育發(fā)展民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)，制定標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)控奶源、強(qiáng)化檢驗(yàn)等工作已經(jīng)初見成效，但仍存在奶源供應(yīng)不穩(wěn)定、加工水平不高等問題。
內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳副廳長劉永志介紹，農(nóng)牧廳今年安排2億元奶牛中小規(guī)模養(yǎng)殖場提升改造資金，重點(diǎn)支持牧區(qū)發(fā)展乳肉兼用家庭牧場和合作社，特別是錫林郭勒盟和呼倫貝爾市推動乳肉兼用西門塔爾和三河牛適度規(guī)模養(yǎng)殖，推動機(jī)械化擠奶，著力解決民族奶制品加工奶源不足問題。同時，支持奶牛養(yǎng)殖場、合作社開辦民族奶制品加工廠和手工坊，支持民族奶制品加工廠和手工坊建設(shè)自有奶源基地，推動養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展;鼓勵民族奶制品加工園區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)民族奶制品企業(yè)入園，推動民族奶制品加工企業(yè)集聚發(fā)展。
為突出抓好民族奶制品標(biāo)準(zhǔn)化加工，內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳今年還安排3000萬元資金，支持100個民族奶制品手工坊標(biāo)準(zhǔn)化升級改造試點(diǎn)，重點(diǎn)支持生產(chǎn)設(shè)施、加工制作、冷鏈運(yùn)輸、衛(wèi)生管理等方面的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
此外，農(nóng)牧廳還會同自治區(qū)市場監(jiān)管局對100個試點(diǎn)實(shí)施點(diǎn)對點(diǎn)服務(wù)，指導(dǎo)試點(diǎn)在經(jīng)營機(jī)制、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和品牌創(chuàng)建以及產(chǎn)品認(rèn)證等方面取得可復(fù)制可推廣的模式，逐步推進(jìn)民族奶制品提檔升級。
