6月12日，北京地區(qū)重新出現(xiàn)新增新冠確診病例，新發(fā)地批發(fā)市場被連夜關(guān)閉。一時間，線上線下出現(xiàn)了一波“囤菜潮”，不少商超蔬菜貨架被市民“一搶而空”。事實上，就在13日晚間到14日凌晨，超過平日供應(yīng)量三至四倍的數(shù)千噸蔬菜連夜進(jìn)京，保障首都人民的“菜籃子”不斷供。同時，參與市場監(jiān)管總局“三保”(保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng))行動的物美、阿里巴巴、家樂福、京東等企業(yè)也紛紛表示，已加大肉、蛋、菜等各類老百姓日常生活必須商品的供應(yīng)量。
無須再搶菜!大批蔬菜連夜進(jìn)京保障市民“菜籃子”
6月12日，北京市新增新冠肺炎確診病例4例，均有新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場活動史，并篩查出46名無癥狀感染者。北京新發(fā)地批發(fā)市場、京深海鮮批發(fā)市場、順鑫石門批發(fā)市場、懷柔區(qū)萬星農(nóng)副市場、平谷區(qū)東寺渠農(nóng)副產(chǎn)品市場、朝陽區(qū)松榆東里市場六大批發(fā)市場被關(guān)閉。
批發(fā)市場被關(guān)后，12日至13日間，北京地區(qū)線上線下出現(xiàn)了一波“搶菜潮”，部分超市、菜市場出現(xiàn)綠葉蔬菜售罄的情況，線上平臺同樣出現(xiàn)部分區(qū)域“一菜難求”的情況，不過價格仍然平穩(wěn)。
14日，經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者前往北京沃爾瑪宣武門店，看到蔬菜價格較往日并未有明顯變化，購買了卷心菜、西芹、黃瓜、土豆等9個品種一大兜菜，僅花費了22元。唯一美中不足的是，品種數(shù)量稍顯欠缺。記者瀏覽盒馬鮮生、美團(tuán)買菜等線上配送平臺，也發(fā)現(xiàn)搶菜的現(xiàn)象緩解了不少，隨時能買到價格便宜的綠葉蔬菜。
圖為6月14日上午，經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者在沃爾碼超市北京宣武門店采購的購物小票。
首都“菜籃子”的有力保障，得益于及時有效的緊急應(yīng)對措施。北京市商務(wù)局二級巡視員王洪存介紹，新發(fā)地暫時休市期間，原在市場內(nèi)交易的蔬菜移到4個指定的區(qū)域進(jìn)行，北京岳各莊批發(fā)市場也延長了經(jīng)營時間，肉類大廳營業(yè)時間從原來的9時至23時變?yōu)?時至24時，豬肉上市量從原來每天1000頭增加到每天2000到3000頭。
北京市委書記、防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長蔡奇指出，要全力保障市場供應(yīng)，特別要加強(qiáng)與本市周邊市場的聯(lián)系，統(tǒng)籌做好貨源調(diào)撥，做到不斷供。各區(qū)在排查農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、菜店等場所的同時，要同步考慮做好便民服務(wù)，保障居民生活需求。
13日晚間到14日凌晨，北京各大連鎖超市的保供貨物陸續(xù)運抵各門店，保障市場供應(yīng)。這批保供蔬菜和水果分別運抵物美在北京的800多家門店，總量達(dá)到2000多噸，是日常供應(yīng)量的三到四倍。13日晚間9時左右，100噸原產(chǎn)地直采的蔬菜也已經(jīng)抵達(dá)北京家樂福的各家門店，對于家樂福在北京往常的日訂單總量來說同樣提高了2到3倍。同時，北京農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會“點對點”食材供應(yīng)專委會也已組織會員單位調(diào)集全國的蔬菜基地資源。
“三保”企業(yè)再次聚力 保障“戰(zhàn)時”供應(yīng)
針對北京疫情防控形勢出現(xiàn)的變化，為保證市場供應(yīng)，在今年上半年市場監(jiān)管總局開展的“三保”行動中積極響應(yīng)的企業(yè)如物美、阿里巴巴、家樂福、京東等第一時間做出承諾，表示將加大基礎(chǔ)貨品的供應(yīng)量，同時確保食品安全。
物美集團(tuán)發(fā)布公告表示，物美所出售蔬菜、水果、肉品等大部分生鮮商品均為原產(chǎn)地直采，所有商品均從正規(guī)渠道進(jìn)貨，有檢疫檢測證明，確保食品安全。
“6月12日晚，公司第一時間協(xié)調(diào)直供產(chǎn)地和廠商，全面部署對蔬菜、水果、肉品、蛋奶、米面糧油等生活必須品的供給，保障北京市場供應(yīng)充足。物美所有門店嚴(yán)格執(zhí)行防護(hù)措施，門店及到家服務(wù)配送箱、配送車每日3次全面消毒，店內(nèi)員工及配送員嚴(yán)格佩戴口罩并檢測體溫，把全力保安全作為首要前提。”物美方面對經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示。
阿里巴巴旗下盒馬鮮生發(fā)表公告表示，將堅持基地直采、品牌直送供紿保障、價格平穩(wěn)自疫情以來，盒馬一直嚴(yán)格遵守北京市疫情防控要求，營業(yè)場所均嚴(yán)格執(zhí)行消殺防疫工作，配送車輛毎日兩次消毒，配送員嚴(yán)格執(zhí)行體溫檢測，并在配送過程中全程佩戴口罩。
“盒馬商品均經(jīng)過食品衛(wèi)生安全審核，進(jìn)口食材均符合國家檢驗檢疫規(guī)定，生鮮類商品均經(jīng)過第三方機(jī)構(gòu)檢測。盒馬承諾保供應(yīng)、保品質(zhì)、保價格、保服務(wù)。盒馬的生鮮商品均來自阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)基地、盒馬村等訂單農(nóng)業(yè)基地。”盒馬在公告中表示。
蘇寧家樂福首席運營官兼華北區(qū)總裁張其喆介紹，家樂福做好了調(diào)貨備貨的工作，“我們在積極組織貨源，考慮到新發(fā)地關(guān)閉的影響，我們會提高2-3倍的日訂量來調(diào)配貨源，保障北京市場菜、肉、蛋、奶及防疫產(chǎn)品等供應(yīng)充足”。
京東方面表示，已經(jīng)協(xié)調(diào)各品牌供應(yīng)商，充分保障北京市民的米面糧油、肉蛋菜等日常生活必需品供給，目前各類商品貨源充足，消費者無需搶購囤貨。 對于消費者擔(dān)心的漲價問題，京東上線了北京專項平價放心菜頁面。
沃爾瑪表示，第一時間成立緊急應(yīng)對小組，下架冰鮮三文魚類商品。在保障食品安全方面，繼續(xù)嚴(yán)格遵守國家相關(guān)規(guī)定向供應(yīng)商索證索票，并加大核查食品類供應(yīng)商的貨源地情況。同時，攜手供應(yīng)商等合作伙伴，積極調(diào)配物資，做好保供穩(wěn)價工作，滿足居民生活的日常需要。
“我們將繼續(xù)實踐’保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng)’的承諾，維持服務(wù)水準(zhǔn)不打折、穩(wěn)定商品價格、確保商品質(zhì)量、竭盡全力保障民生商品供應(yīng)。”沃爾瑪方面表示。
同時，其他零售電商平臺也紛紛積極參與到保供應(yīng)行動中來。每日優(yōu)鮮表示，已經(jīng)協(xié)調(diào)直供產(chǎn)地和廠商，部署對肉、蛋、菜等各類老百姓日常生活必須商品的供給，初步將增加一倍供應(yīng)量，保障北京市場供應(yīng)充足。目前，每日優(yōu)鮮平臺所售肉蛋奶及大部分果蔬食材均由廠家直供，所有商品均從正規(guī)渠道進(jìn)貨，有檢疫檢測證明，且生鮮經(jīng)過100%批次檢測。
叮咚買菜表示，從6月12日開始已部署增加采購量，保障北京市民的正常供給。同時，叮咚買菜保證所有商品來源均有相關(guān)部門檢疫證明，并向廣大北京市民承諾正常合理的售出價格。
北京果多美亦發(fā)布公告稱，全城市百家門店早已實現(xiàn)產(chǎn)地規(guī)模化直采，無需依賴任何傳統(tǒng)批發(fā)市場。請大家理性購買，無需排隊搶購。
今年1月29日，市場監(jiān)督管理總局啟動“三保”系列行動，倡導(dǎo)廣大企業(yè)在疫情期間誠信自律，積極承諾：供應(yīng)不斷、質(zhì)量不降、價格不漲。至3月下旬，參加“三保”承諾的企業(yè)數(shù)量達(dá)到16000多家，30多萬家門店參與，其中，物美、阿里巴巴、中糧集團(tuán)、美團(tuán)、光明乳業(yè)等規(guī)模以上的龍頭企業(yè)占據(jù)絕大多數(shù)，2019年發(fā)布的零售企業(yè)排行前30名、食品企業(yè)排行前40名均參與“三保行動”。作為“三保行動”秘書處，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)共發(fā)布相關(guān)稿件9000余篇，在百度搜索“三保”行動相關(guān)的資訊約為4000萬條，保證了活動的有序開展。(經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者劉瀟瀟)
