龐大的人口數(shù)量和消費(fèi)市場(chǎng)注定了國(guó)內(nèi)的乳制品市場(chǎng)需求旺盛。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高和健康理念的升級(jí)，人們對(duì)于乳制品的消費(fèi)朝著精細(xì)化的方向逐步發(fā)展，比較突出的就是羊奶粉和牛奶粉的市場(chǎng)變化。相對(duì)于趨近飽和的牛奶粉市場(chǎng)，過去幾年中羊奶粉市場(chǎng)的增長(zhǎng)率更加明顯，艾媒咨詢發(fā)布的《2024－2025年中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)洞察報(bào)告》指出：“2023年中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模為167．1億元，同比增長(zhǎng)12．7％”，并且隨著中國(guó)老齡化趨勢(shì)的加劇，需求還會(huì)日益擴(kuò)大，成人羊奶粉品牌需求也更加旺盛。
對(duì)于消費(fèi)者而言，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、配料更干凈、原料更安全等是選擇羊奶粉產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，但是目前國(guó)內(nèi)羊奶粉行業(yè)還有很大的進(jìn)步空間，“消費(fèi)者最期待羊奶粉產(chǎn)品改進(jìn)之處分別為：配料更干凈健康占比55．6％、擴(kuò)展產(chǎn)品類型占比46．6％、改進(jìn)口感占比46．4％”，國(guó)產(chǎn)成人羊奶粉品牌滿足市場(chǎng)需求任重而道遠(yuǎn)。
但不可否認(rèn)，當(dāng)前國(guó)產(chǎn)成人羊奶粉品牌已經(jīng)有了很大的進(jìn)步，在中高端市場(chǎng)中羊奶粉和牛奶粉對(duì)比也愈發(fā)明顯，羊奶粉維生素、礦物質(zhì)多和營(yíng)養(yǎng)豐富成為越來越多消費(fèi)者的共識(shí)。這樣一來，羊奶粉和牛奶粉的目標(biāo)客戶出現(xiàn)“楚河漢界”，中高端市場(chǎng)出現(xiàn)“多以羊奶粉產(chǎn)品為主”的趨勢(shì)。
消費(fèi)者追求羊奶粉等更健康的乳制品，精細(xì)化的產(chǎn)品也成為羊奶粉市場(chǎng)未來的發(fā)展趨勢(shì)。各年齡段對(duì)健康生活的追求不同，要求自然也不同，建設(shè)符合市場(chǎng)預(yù)期的羊奶粉品牌，需要將乳企自身發(fā)展同市場(chǎng)發(fā)展更深層次綁定，“針對(duì)細(xì)分的消費(fèi)偏好，企業(yè)應(yīng)不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，以迎合消費(fèi)者日益豐富的消費(fèi)需求”，這樣更有助于企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
當(dāng)前，國(guó)內(nèi)有機(jī)羊奶粉銷量全網(wǎng)第一的本土乳企盛健羊乳就是按照這個(gè)思路發(fā)展的?！耙皇肿ダ?，一手抓小”，全家營(yíng)養(yǎng)型羊奶粉也相繼推出，給消費(fèi)者更多選擇的同時(shí)也讓企業(yè)擁有更多擴(kuò)大知名度的契機(jī)，畢竟產(chǎn)品質(zhì)量好，消費(fèi)者口碑自然就口口相傳。
國(guó)內(nèi)成人羊奶粉品牌建設(shè)還有很長(zhǎng)一段路要走，我們可以拭目以待。
