眾所周知,蛋白質(zhì)對(duì)機(jī)體的重要性可見一斑。對(duì)嚴(yán)格的食肉動(dòng)物——貓來說更甚,如果沒有獲得足夠蛋白質(zhì),貓咪可能會(huì)出現(xiàn)例如肌肉萎縮、消化不良、共濟(jì)失調(diào)、呻吟嘔吐、小腦功能異常等情況。
在人類營養(yǎng)學(xué)中,講究適可而止。所謂物極必反,過多過少都有可能影響身體健康,因此早年在制定貓蛋白質(zhì)攝入標(biāo)準(zhǔn)時(shí),參考的是確定人類膳食蛋白質(zhì)需求的傳統(tǒng)方法——氮平衡測(cè)試法。一般情況下,健康成人是處于氮平衡的狀態(tài)的,即認(rèn)為一天的蛋白質(zhì)攝入量剛好。
那采用氮平衡測(cè)試法貓咪需要多少蛋白質(zhì)呢?
2013年貓科權(quán)威雜志JFMS 刊登的一項(xiàng)研究表明,24只成年絕育雄貓每日大概需要 1.5g/kg/天來維持氮平衡,但是滿足氮平衡的飲食卻出現(xiàn)了——肌肉流失。簡(jiǎn)單說就是當(dāng)貓的膳食中蛋白質(zhì)攝取不足的時(shí)候,就會(huì)自我消耗肌肉組織。氮平衡不足以確定貓最佳的蛋白質(zhì)需求。
該實(shí)驗(yàn)表明貓的理想蛋白質(zhì)攝入量達(dá)5.2g/kg/天,差不多是人的5倍,換算成寵物主食蛋白質(zhì)至少含40%以上,遠(yuǎn)高于AAFFCO幼貓30%,成年貓26%的蛋白質(zhì)攝入需求。
而生生不息主食凍干蛋白質(zhì)高達(dá)58%以上。為啥生生不息蛋白質(zhì)含量設(shè)定在這個(gè)區(qū)間?貓的天然膳食中代謝能52%來自蛋白質(zhì),46%來自脂肪。換算為干物質(zhì),貓的天然膳食中蛋白質(zhì)與脂肪的比約為6:2。生生不息主食凍干配方正是從寵物的天然膳食需求出發(fā)。
那么,貓到底需要攝入多少蛋白質(zhì)?
首先明確,絕不能以人類蛋白質(zhì)攝取需求衡量貓,雜食動(dòng)物和肉食動(dòng)物的營養(yǎng)需求不能混為一談,貓是純?nèi)馐硠?dòng)物,必須要求高蛋白攝取。
AAFFCO建議幼貓蛋白質(zhì)攝取在30%以上,成貓?jiān)?6%以上,某種程度上這算基準(zhǔn)線。有研究表明,保持成貓的肌肉組織不流失的狀態(tài)蛋白質(zhì)攝取量在40%以上,貓?zhí)烊坏纳攀辰Y(jié)構(gòu)中,蛋白質(zhì)攝取量占整體攝入的60%左右。
高蛋白更像是一個(gè)數(shù)字一個(gè)指標(biāo),但是構(gòu)成高蛋白的來源很重要。貓膳食中的蛋白質(zhì)主要有兩種來源:動(dòng)物蛋白和植物蛋白。動(dòng)物蛋白更容易被機(jī)體利用,其內(nèi)含的必需氨基酸種類齊全、含量充足、比例適當(dāng),可以供身體所需,同時(shí)還能夠促進(jìn)正常新陳代謝。植物蛋白利用率比較低,可以彌補(bǔ)身體消耗,維持體重不變,但缺乏某一種或某些必須氨基酸,無法供應(yīng)貓機(jī)體成長。
貓的必需氨基酸包括牛磺酸,牛磺酸存在于動(dòng)物組織中,但不存在于植物產(chǎn)品中。
與此同時(shí),沒有任何針對(duì)?;撬釘z取或過量攝取有副作用的研究。為了崽子的健康,AAFFCO關(guān)于?;撬岬臄z取建議是0.1%,而生生不息?;撬崽砑釉?.6%左右,在原材料足夠的情況下預(yù)防性添加。
圖1 最新批次成分檢測(cè)報(bào)告中?;撬岷?/p>
除了牛磺酸,蛋氨酸和胱氨酸也是貓大量需要的氨基酸,尤其是在生長期間,植物蛋白通常不會(huì)為貓?zhí)峁┳銐蚋咚降牡鞍彼峄螂装彼?,缺乏這些氨基酸會(huì)導(dǎo)致生長不良和結(jié)痂性皮炎。
動(dòng)物蛋白更容易被貓利用,而且富含氨基酸種類齊全,但是還是不少寵糧品牌選擇植物蛋白。
貓膳食需要高蛋白,更需要?jiǎng)游锏鞍?,而生生不息凍干?jiān)持更優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),選用肉類作為能量來源,告別谷物淀粉,降低愛寵過敏、皮膚病、肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
實(shí)際上老貓蛋白質(zhì)需求量比青壯年高五分之一以上,給老貓的腎臟造成負(fù)擔(dān)的不是蛋白質(zhì),而是磷。高磷往往還會(huì)帶來鈣磷比失調(diào),NRC認(rèn)為鈣磷比在(0.5-1.5):1,生生不息鈣磷比在(0.8-0.9):1,看實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)的話,你會(huì)發(fā)現(xiàn)生生不息磷的量控制得相當(dāng)?shù)汀?/p>
目前生生不息每批次主食凍干均公開出具成分檢測(cè)報(bào)告,但是一直保持低磷。低磷的必要條件就是舍棄大量低成本的內(nèi)臟和不必要的骨骼原料,選用高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白(優(yōu)質(zhì)肌肉蛋白的磷只有0.5-0.7之間),同時(shí)還加強(qiáng)品控。成本高了,磷才能低,反之亦然。
生生不息專注于寵物凍干主食研發(fā)與銷售,以推廣寵物健康飲食為己任,以前沿寵物營養(yǎng)學(xué)觀念為核心,使用最符合寵物健康需求的工藝,研發(fā)最符合寵物健康需求的主食凍干。
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