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亞洲最大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場新發(fā)地到底有多大?

壹路吃 | 2020-06-28 09:56:54

一夜之間,“新發(fā)地”成為全國的焦點。在對1940名市場從業(yè)人員進行核酸檢測后,采集的517件樣品中,有45人咽拭子陽性。這意味著在剛剛過去的一周,新發(fā)地批發(fā)市場可能成為新冠病毒又一輪的傳播源頭。

但是,看到有人將“新發(fā)地”解讀為“新一輪病毒發(fā)源地”的簡稱,北京人民真的坐不住了,在此科普:新發(fā)地,全稱“新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”,是全國乃至亞洲最大的農(nóng)副產(chǎn)品集散地。(并不是新一輪病毒發(fā)源地或新冠發(fā)源地的簡稱)

新發(fā)地:亞洲最大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

號稱最大的集散地,到底有多大?新發(fā)地占地面積1680畝,總建筑面積近21萬平方米——如果你對這個數(shù)字沒啥概念,換句話來講,它有170個足球場那么大。

去新發(fā)地采購過的人都知道,里面雖然有清晰的蔬果區(qū)、牛羊肉區(qū)、精品區(qū)等劃分,但因為面積巨大,非常容易迷路。普通老百姓過日子,一般不大會去新發(fā)地買菜,但趕上逢年過節(jié)或準備大餐的話,也會開車去集中采購,價格低至批發(fā)價,拉上一后備箱的食材也能省下不少錢。

就算沒有親自去過,新發(fā)地的農(nóng)副產(chǎn)品也早已滲透到了北京人的餐桌,但凡想到能上餐桌的東西,這里幾乎無所不包。北京市民每天在市場上買到的瓜果蔬菜、魚蝦肉蛋、糧油調(diào)料中,有80%都來自于新發(fā)地批發(fā)市場。因此,這里也被視作北京的“菜籃子”和“果盤子”:日吞吐蔬菜1.8萬噸、果品2萬噸、生豬3000多頭、羊1500多只、牛150多頭、水產(chǎn)1500多噸。

作為大型集散地,新發(fā)地在全國不少城市都有分市場,主要集中在津冀和齊魯?shù)热A北地區(qū)。

每天凌晨時分是市場最活躍的時候。全國各地的農(nóng)產(chǎn)品(特別是蔬菜)由大貨車拉抵這里,菜販們起早貪黑,在凌晨1-6點這個時間段內(nèi)認真挑選菜品,然后打包裝箱,運往自己的所在地,也有菜農(nóng)、超市和批發(fā)經(jīng)銷商分銷至北京各地。

交易一般持續(xù)到中午。過了下午兩三點,此前人頭攢動的巨大市場漸漸變得冷清,攤販們結(jié)束售賣,來自全國各地的大貨車也開始陸續(xù)駛離。

新發(fā)地93%的蔬菜都來自外地,其中河北和山東占比最高,各占約22%和16%,此外還有內(nèi)蒙古、東北三省、云南、河南、兩廣等地(如圖)。可以說,基本上全國各地都有貨源進入新發(fā)地。在市場的官方首頁,會有各類菜品的價格公示,滾動顯示每天的實時菜價。這個簡單的圖表,也可以視作北京甚至全國的“菜價晴雨表”。

新發(fā)地曾叫“新墳地”,緊鄰皇家狩獵場

很多人可能不知道的是,新發(fā)地原本叫“新墳地”,是豐臺區(qū)的一個村,位于北京西南方向的南四環(huán)至南五環(huán)之間。

“新墳地”的歷史最早可追溯至明末清初,當(dāng)時是看墳人的居住地,住房大多集中于東側(cè)“海子墻”故址土坡上。

“海子墻”今天已不復(fù)存在,但如果你打開地圖,會發(fā)現(xiàn)以京開高速為界,西側(cè)是新發(fā)地,東側(cè)有個“海子公園”。這個公園里還留有海子墻僅存的幾十米遺跡。

“海子墻”是用來干什么的呢?簡單來說就是圈獵物用的。在元、明、清三代,南海子這一片是皇家的狩獵區(qū),元朝統(tǒng)治者在這里訓(xùn)練飛鳥、小獸。現(xiàn)在去南海子公園,還能看到當(dāng)年遺留下來的“晾鷹臺”。

明永樂十二年,統(tǒng)治者將元朝的獵場擴大了數(shù)十倍,修建了長約120里的圍墻(相當(dāng)于60公里)。南海子呈不規(guī)則的長方形,墻東角在大羊坊,墻南角在回城村,墻西角在黃村附近,北角則達鎮(zhèn)國寺,占地面積相當(dāng)之大。今天的大紅門,就是明清時期皇家狩獵場的北門。

▲ 大紅門,曾經(jīng)皇家狩獵場的北門

當(dāng)時的統(tǒng)治者怕民眾翻墻偷獵,就派人在四角把守,后來因此出現(xiàn)了人員的聚集和流動,慢慢形成村落。如今,黃村附近還有海子角村,豐臺草橋東也有角兒堡村。位于海子墻西北角的“新墳地”,也是這些因海子墻而生的村落中的一個。

1958年,墳地被填平,辟為農(nóng)田,“新墳地”也順勢改名為今天的“新發(fā)地”。

豐臺自古就是北京的蔬菜產(chǎn)區(qū),其蔬菜生產(chǎn)有近1700年的歷史,明清兩代時就是皇家供菜之所。1985年,北京市放開肉、蛋、水產(chǎn)、蔬菜等五種農(nóng)副產(chǎn)品價格。因新發(fā)地緊鄰京開公路,就有農(nóng)民在此自發(fā)擺攤設(shè)點售賣自家的蔬菜水果,漸漸形成了一個露天的馬路市場。

后來,北京歡迎各地蔬菜進京,在原來自發(fā)形成的菜市基礎(chǔ)上,劃出15畝地,投資15萬元,安排15個人建起小型的農(nóng)貿(mào)市場,當(dāng)時連圍墻都是用鐵絲網(wǎng)簡單地圍起來做個樣子。

1988年,在豐臺區(qū)政府的支持下,后來的新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心正式成立。由于緊鄰京開高速,交通便利,新發(fā)地市場的農(nóng)產(chǎn)品不但每天銷往北京各地,而且早已輻射到了整個京津冀地區(qū),在河北全省和全國同類市場中也具有相當(dāng)大的影響力。

在全國4600多家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中,新發(fā)地市場的交易量和交易額已連續(xù)17年位居全國第一。正是這個全國最大的菜市場,在今天不得不緊急關(guān)閉,附近的新發(fā)地客運站和京開高速的入出口也暫時關(guān)閉。

這次突然在新發(fā)地爆發(fā)的疫情,也很難不讓人對這一輪病毒的傳播及其后續(xù)的影響懷揣幾分擔(dān)憂。作為每天都必須吃飯的普通人,我們只能希望疫情早日退散,昔日繁榮的新發(fā)地早日恢復(fù)正常。

  • 標簽:新發(fā)地,,全國批發(fā),亞洲最大

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