河南省是農(nóng)業(yè)大省和畜牧業(yè)大省，蔬菜和肉蛋奶產(chǎn)量均占全國總量的近10%。2月11日，記者獲悉，新冠肺炎疫情發(fā)生以來，全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門按照省委、省政府決策部署，加強組織領導，完善制度機制，強化蔬菜生產(chǎn)、畜牧生產(chǎn)、生產(chǎn)服務、產(chǎn)銷對接、質(zhì)量監(jiān)管，切實保障“菜籃子”產(chǎn)品供應。
新冠肺炎疫情發(fā)生以來，我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應受到運輸難、銷售難、用工難、動物疫情風險增大等因素影響，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合省發(fā)展改革委等13個部門建立了省“菜籃子”聯(lián)席會議制度，統(tǒng)籌推進全省“菜籃子”建設，制定下發(fā)《關于做好蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)運輸保障市場供應的通知》等一系列文件，確保蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)定、供應有序。
目前，我省蔬菜在田面積300萬畝，與常年持平，長勢好于往年，預計最近一周全省可收獲蔬菜18萬畝、產(chǎn)量22萬噸，能夠滿足市場需求。預計2月份我省能供應豬肉40萬噸、牛羊肉6萬噸、禽肉15萬噸、生鮮乳10萬噸、禽蛋40萬噸，與去年同期相比，禽蛋供應略增，奶類供應基本持平，肉類供應基本能滿足市場需求。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關負責人表示，新冠肺炎疫情防控已進入關鍵時期，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將強化蔬菜生產(chǎn)、畜牧生產(chǎn)、生產(chǎn)服務、產(chǎn)銷對接、質(zhì)量監(jiān)管，抓好“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作，為打贏新冠肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)發(fā)揮重要支撐作用。
強化蔬菜生產(chǎn)。抓好300萬畝在田蔬菜的生產(chǎn)管理，力爭春季蔬菜播種面積穩(wěn)定在800萬畝以上。各地要認真落實“菜籃子”市長負責制，保障生產(chǎn)物資到位、管理措施到位、技術服務到位。溫棚蔬菜主產(chǎn)區(qū)要加強溫光管理、肥水管理、病蟲害防控等，提高產(chǎn)量;豫南菜區(qū)要及時中耕松土、追肥澆水，合理安排采摘期，確保市場均衡供應。
強化畜牧生產(chǎn)。指導畜禽養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖場規(guī)范生產(chǎn)管理，開展標準化規(guī)模養(yǎng)殖，認真落實好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供等各項扶持政策，支持養(yǎng)殖企業(yè)穩(wěn)產(chǎn)擴能。
強化生產(chǎn)服務。各地要加強市場信息調(diào)度，指導農(nóng)民和規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營主體合理安排生產(chǎn)，滿足市場需求;組織引導農(nóng)機、植保、育苗等社會化服務組織，開展統(tǒng)一生產(chǎn)服務，提高生產(chǎn)效率。
強化產(chǎn)銷對接。各地要加強市場分析研判，及時發(fā)布“菜籃子”產(chǎn)品供求信息，引導生產(chǎn)大縣、規(guī)?；?jīng)營主體，主動與重點銷區(qū)城市、大型批發(fā)市場和超市等銷售主體對接，建立密切聯(lián)系機制，協(xié)調(diào)產(chǎn)需關系。
強化質(zhì)量監(jiān)管。引導生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境潔凈、農(nóng)資購買、生產(chǎn)過程管控、產(chǎn)品貯運安全、內(nèi)部質(zhì)量控制等關鍵環(huán)節(jié)，按照“最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”要求，確保疫情防控期間“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量安全。(記者 劉紅濤)
