起步晚跑得快的絕味食品(603517.SH)高速擴(kuò)張之際，股東大規(guī)模拋售。
股東披露的最近一次拋售計(jì)劃是，絕味食品的控股股東及其一致行動(dòng)人擬合計(jì)減持不超過(guò)2.96%股權(quán)。如果按照目前的股價(jià)計(jì)算，其減持套現(xiàn)的金額將達(dá)到14億元。
絕味食品于2017年3月17日在上交所主板掛牌上市。從次年開(kāi)始，重要股東就開(kāi)始減持套現(xiàn)。復(fù)星系旗下的復(fù)星創(chuàng)投、九鼎系及公司控股股東上海聚成企業(yè)發(fā)展合伙企業(yè)(有限合伙)(簡(jiǎn)稱“上海聚成”)及其一致行動(dòng)人競(jìng)相減持。
據(jù)長(zhǎng)江商報(bào)記者粗略統(tǒng)計(jì)，通過(guò)上述減持，三大重要股東已經(jīng)合計(jì)套現(xiàn)超過(guò)52億元。其中，兩大股東清倉(cāng)退出，控股股東及其一致行動(dòng)人已套現(xiàn)超25億元。
這些股東多為高位減持。如今，絕味食品股價(jià)在80元左右，基本上處于高位。
絕味食品成立于2005年，相較于周黑鴨、煌上煌要滯后一步，但絕味食品采取加盟模式快速擴(kuò)張。截至2020年底，其線下門(mén)店已達(dá)12399家，近九年，年均開(kāi)店約千家。
不過(guò)，絕味食品持續(xù)高速增長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，在2020年戛然而止。這一年，公司營(yíng)業(yè)收入同比增速明顯放緩，實(shí)現(xiàn)的歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)(簡(jiǎn)稱凈利潤(rùn))為7.01億元，同比下降12.46%。近10年，這是首次負(fù)增長(zhǎng)。
又拋14億減持計(jì)劃
上市剛滿四年，董事長(zhǎng)戴文軍再次計(jì)劃通過(guò)二級(jí)市場(chǎng)進(jìn)行減持套現(xiàn)。
根據(jù)公告，絕味食品的控股股東上海聚成、一致行動(dòng)人上?；酃ζ髽I(yè)發(fā)展合伙企業(yè)(有限合伙)(簡(jiǎn)稱“上?；酃?rdquo;)、上海成廣企業(yè)發(fā)展合伙企業(yè)(有限合伙)(簡(jiǎn)稱“上海成廣”)、上海福博企業(yè)發(fā)展合伙企業(yè)(有限合伙)(簡(jiǎn)稱“上海福博”)計(jì)劃通過(guò)集中競(jìng)價(jià)、大宗交易方式減持公司股份，合計(jì)減持公司不超過(guò)2.96%股權(quán)。減持期間為今年6月12日至2021年12月11日。
絕味食品介紹控股股東及其一致行動(dòng)人減持原因時(shí)稱，系自身資金需求，本次減持計(jì)劃不會(huì)對(duì)公司治理結(jié)構(gòu)、持續(xù)性經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生影響。
這一減持計(jì)劃披露日為今年6月7日晚，當(dāng)日，絕味食品收盤(pán)價(jià)為83.12元/股。
減持計(jì)劃披露后，絕味食品股價(jià)有所回落。截至6月11日，其收盤(pán)價(jià)為77.42元，相較6月7日的收盤(pán)價(jià)下跌約6.86%。如果以6月11日收盤(pán)價(jià)計(jì)算，假設(shè)本次減持計(jì)劃以上限實(shí)施，那么，上海聚成及其一致行動(dòng)人將合計(jì)套現(xiàn)超14億元。
目前，上海聚成及其一致行動(dòng)人上?；酃?、上海成廣、上海福博分別持有絕味食品34.47%股權(quán)、9.17%股權(quán)、3.21%股權(quán)、2.94%股權(quán)。戴文軍分別持有前述四家公司57.12%股權(quán)、73.26%股權(quán)、26.60%股權(quán)、22.34%股權(quán)，因此，戴文軍通過(guò)這四家公司間接持有絕味食品27.92%股權(quán)。本次減持，戴文軍將套現(xiàn)3.91億元。
這是戴文軍第二次大規(guī)模減持套現(xiàn)。前一次發(fā)生在2020年9月23日至2020年12月31日，當(dāng)時(shí)也是上述上海聚成及其一致行動(dòng)人實(shí)施減持。其披露的減持計(jì)劃為合計(jì)減持不超過(guò)6%股權(quán)，而實(shí)際上，這四家股東合計(jì)減持5.99%股權(quán)，接近上限。
這次減持，四家公司合計(jì)套現(xiàn)25.59億元，預(yù)計(jì)戴文軍借此套現(xiàn)7.14億元。
綜上，本次減持計(jì)劃以上限實(shí)施，控股股東上海聚成及其一致行動(dòng)人將合計(jì)套現(xiàn)約40億元。
除了控股股東及其一致行動(dòng)人大規(guī)模實(shí)施減持套現(xiàn)計(jì)劃外，重要股東也積極減持套現(xiàn)。
IPO之前，復(fù)興創(chuàng)投、九鼎系均精準(zhǔn)潛伏，成功分享了絕味食品的上市盛宴。2018年，隨著限售股解禁，這兩家股東就開(kāi)始大規(guī)模減持。
根據(jù)公告，2018年5月23日至2018年11月19日，復(fù)星創(chuàng)投完成第一輪減持，套現(xiàn)約2.15億元。2019年3月4日至9月3日完成第二輪減持，套現(xiàn)約3.77億元。兩輪減持合計(jì)套現(xiàn)5.92億元。復(fù)星創(chuàng)投的持股比也從上市初期的7.02%到2019年底的1.54%。到2020年底，復(fù)星創(chuàng)投已經(jīng)清倉(cāng)推出。
據(jù)長(zhǎng)江商報(bào)記者估算，2019年9月4日至當(dāng)年底，復(fù)星創(chuàng)投減持1249.99萬(wàn)股，套現(xiàn)約5億元。剩下的939.81萬(wàn)股在2020年完成清倉(cāng)，根據(jù)絕味食品2020年股價(jià)走勢(shì)，預(yù)計(jì)套現(xiàn)金額超過(guò)4億元。
整體上，復(fù)星創(chuàng)投合計(jì)套現(xiàn)約14.92億元。
上市之初，另一個(gè)重要股東九鼎系通過(guò)周原九鼎、文景九鼎、寶泰九鼎、深圳匯賢創(chuàng)業(yè)股權(quán)投資基金合伙企業(yè)(有限合伙)(簡(jiǎn)稱“匯賢創(chuàng)投”)持有絕味食品的比例分別為3.95%、2.63%、1.32%、0.53%，合計(jì)為8.43%。
2018年3月18日，絕味食品披露，這四名股東計(jì)劃進(jìn)行清倉(cāng)式減持。當(dāng)年9月19日，減持計(jì)劃實(shí)施完畢，合計(jì)套現(xiàn)9.20億元。不過(guò)，清倉(cāng)計(jì)劃未完成，還剩下2.43%股權(quán)。2019年，九鼎系完成清倉(cāng)，預(yù)計(jì)套現(xiàn)3億元。清倉(cāng)完成后，九鼎系合計(jì)套現(xiàn)12.20億元。
至此，復(fù)星創(chuàng)投和九鼎系合計(jì)套現(xiàn)27.12億元，加上上海聚成及其一致行動(dòng)人已經(jīng)完成減持套現(xiàn)的25.59億元，三大股東已合計(jì)套現(xiàn)52.71億元。
逆勢(shì)擴(kuò)張門(mén)店年增1445家
重要股東大規(guī)模拋售，是絕味食品的發(fā)展遇到了天花板還是經(jīng)營(yíng)暗藏風(fēng)險(xiǎn)?
在鹵制品行業(yè)，目前，絕味食品已經(jīng)處于龍頭地位。
絕味食品成立于2005年，煌上煌、周黑鴨分別創(chuàng)建于1999年、1997年，絕味食品屬于起步晚跑得快者。
截至今年6月11日，絕味食品市值為475.53億元，煌上煌92.81億元、周黑鴨218.03億元，絕味食品遠(yuǎn)超煌上煌、周黑鴨之和。
凈利潤(rùn)方面，2020年，煌上煌、周黑鴨分別為2.82億元、0.23億元，而絕味食品達(dá)7.01億元，是前兩者之和的2倍多。
絕味食品能夠做到后來(lái)者居上，與其快速擴(kuò)張不無(wú)關(guān)系。在經(jīng)營(yíng)模式上，周黑鴨以直營(yíng)為主，煌上煌走中間路線，加盟跟直營(yíng)各占一半，而絕味食品采取的是以加盟為主。
毫無(wú)疑問(wèn)，加盟模式下，能夠幫助企業(yè)快速占領(lǐng)市場(chǎng)，推動(dòng)規(guī)?？焖贁U(kuò)大。
公開(kāi)資料顯示，2011年底，絕味食品門(mén)店數(shù)量為3686家，2020年底，門(mén)店數(shù)量達(dá)到12399家，9年凈增加8713家。其中，2020年逆勢(shì)加速開(kāi)店，當(dāng)年凈增加1445家。
如果平滑2020年凈增加門(mén)店大幅增長(zhǎng)因素，過(guò)去9年，絕味食品年均開(kāi)店上千家。
正是門(mén)店數(shù)量快速增長(zhǎng)，推動(dòng)了絕味食品經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)高速增長(zhǎng)。
2011年，絕味食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.25億元、凈利潤(rùn)0.39億元。經(jīng)過(guò)持續(xù)兩位數(shù)增長(zhǎng)，到2019年，公司營(yíng)業(yè)收入達(dá)到51.72億元，較2011年增長(zhǎng)約3倍。相較于營(yíng)業(yè)收入，凈利潤(rùn)的同比增速還要快。2019年，公司實(shí)現(xiàn)的凈利潤(rùn)為8.01億元，較2011年增長(zhǎng)19.54倍，年均復(fù)合增長(zhǎng)率在30%左右。
不過(guò)，2020年，公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)出現(xiàn)了調(diào)整，其實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)收入為52.76億元，同比增長(zhǎng)2.01%，同比增速首次降至個(gè)位數(shù)。凈利潤(rùn)的調(diào)整幅度更大，當(dāng)年凈利潤(rùn)為7.01億元，同比下降12.46%。這是公司近10年來(lái)凈利潤(rùn)首次下降。
近三年，絕味食品的毛利率、凈利率也呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。2018年至2020年，其毛利率分別為34.30%、33.95%、33.48%，對(duì)應(yīng)的凈利率為14.44%、15.29%、13.12%。
值得一提的是，鹵制品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)入新階段，除了休閑食品企業(yè)三只松鼠等也發(fā)力鹵制品市場(chǎng)外，紫燕百味雞也在籌劃上市，這家主打百味雞、夫妻肺片的品牌企業(yè)，在市場(chǎng)上的影響力不小。風(fēng)干辣鹵連鎖品牌“菊花開(kāi)鹵味”也在積極布局，今年5月，其宣布完成1億元的B輪融資，由萬(wàn)物資本領(lǐng)投，眾源資本、不惑創(chuàng)投、淺石創(chuàng)投跟投，2020年，其完成了天使輪和A輪融資。主打長(zhǎng)沙風(fēng)味的熱鹵品牌盛香亭也拿到了騰訊的投資，盛香亭門(mén)店選在購(gòu)物中心等貼近白領(lǐng)和年輕人的場(chǎng)所，計(jì)劃未來(lái)三年將門(mén)店數(shù)量由目前300家左右提升至近2000家。
毫無(wú)意味，隨著眾多品牌獲得資本青睞，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈，未來(lái)，單純靠擴(kuò)張門(mén)店方式實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力、業(yè)績(jī)提升已不可持續(xù)，個(gè)性化、特色化才能消除同質(zhì)化，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)突破。
從目前信息看，作為頭部企業(yè)，絕味食品仍然熱衷于擴(kuò)張，在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新方面并不突出。
數(shù)據(jù)顯示，2015年、2017年，絕味食品的研發(fā)支出分別為0.45億元、0.53億元，2019年、2020年分別為0.16億元、0.11億元，壓縮明顯。
研發(fā)投入縮水，包括控股股東在內(nèi)的重要股東大幅減持，未來(lái)，絕味食品靠什么維持其龍頭地位?
