中國美食短視頻創(chuàng)作者李子柒日前因上傳制作泡菜的視頻遭到韓國網(wǎng)民圍攻，成為中韓輿論場上的熱門話題之一。然而，“泡菜之爭”未息，李子柒去年發(fā)布的制作柿餅視頻又被翻出來進行討論，不少人用韓語在該視頻下面留言稱“柿餅和泡菜都是韓國美食”，再次引發(fā)兩國網(wǎng)民圍繞“柿餅”的激烈口水戰(zhàn)。
12日，韓國“今日亞洲”網(wǎng)站引用中國媒體的報道稱，在YouTube上擁有1400萬粉絲的李子柒，除上傳制作泡菜的視頻外，還上傳了制作柿餅的視頻。值得注意的是，一些看似韓國人的網(wǎng)民在該視頻下用韓語留言稱“柿餅是韓國的美食”“柿子是從高麗時代開始栽培的，但柿餅可能是從朝鮮時代開始吃的。朝鮮王朝肅宗時代，向中國進貢的禮品目錄中有柿餅”等等。這些言論立即招致中國網(wǎng)民不滿。“今日亞洲”在報道中稱，有關(guān)“泡菜”和“柿餅”的爭論從性質(zhì)和層面上來說都不同。前者制作過程繁雜，后者卻很簡單。全世界種植柿子的地方，都可以制作柿餅。因此，韓中網(wǎng)民圍繞“柿餅”的爭論毫無意義。但這樣的話題竟然也能引發(fā)如此激烈的“口水戰(zhàn)”，不能說韓國網(wǎng)民毫無責任，可“事事找茬的中國網(wǎng)民也有不少問題”。因為隨著中國經(jīng)濟發(fā)展，中國人的自豪感倍增。
資料顯示，朝鮮王朝肅宗在位時期為1674-1720年，是我國清朝康熙年間。但成書于戰(zhàn)國或兩漢之間的，有我國第一部詞典之稱的《爾雅》就有有關(guān)“柿”的記載。因此最遲在漢朝時期，我國就已經(jīng)開始種植柿子了。而柿餅的由來，則有幾種說法。其中歷史最早的是河南澠池縣特產(chǎn)仰韶牛心柿。據(jù)《澠池縣志》記載，漢朝時期，仰韶牛心柿餅就作為貢品進奉朝廷。另一種稍晚一點的是“富平柿餅”。陜西省富平縣栽植柿子歷史悠久，漢初就有栽植習慣。明代，富平柿餅的制作工藝已十分成熟。事實上，很多中國人都知道，古人門前種植柿子樹寓意為：事事如意、萬事如意。
近一段時間以來，中韓兩國網(wǎng)民曾圍繞“泡菜歸屬”產(chǎn)生多次激烈爭論。此前，韓國誠信女子大學教授徐坰德還致信百度百科就“泡菜”詞條中的“泡菜源于中國”有關(guān)表述進行抗議。有專家表示，一些韓國網(wǎng)民的民族自尊心較為敏感，且表現(xiàn)過于極端，某些帶有“文化沖突”色彩的言論是很不可取的。
