加拿大國民咖啡品牌Tim Hortons中國公司(簡稱Tims中國)獲得來自騰訊的獨家投資，獲得該輪融資后，Tims中國將加速在中國市場開店。
Tim Hortons (簡稱Tims)隸屬于餐飲品牌國際有限公司 (Restaurant Brands International Inc.，以下簡稱RBI)，RBI成立于2015年，是個十分年輕的國際集團，但旗下已擁有包括漢堡王、派派斯等歷史悠久的連鎖快餐品牌。2018年5月，Tims母公司RBI和笛卡爾資本集團(Cartesian Capital Group)合資成立Tims中國(或稱Tims中國)。
2019年2月，Tims在中國上海開出首家門店，正式進入中國市場。目前其在中國市場的門店數(shù)已經(jīng)接近50家，大部分在上海，大連和鄭州等城市也有覆蓋。
除了現(xiàn)煮咖啡和拿鐵、卡布奇諾等常規(guī)意式咖啡品類，上海的Tim Hortons也有加享楓味瑪奇朵(Maple Flavored Macchiato)等風(fēng)味咖啡。現(xiàn)磨咖啡售價17元，定價介于便利店咖啡和星巴克之間;其他風(fēng)味咖啡則在20元至30元不等。
店內(nèi)食物菜單的定位號稱是為中國胃打造的“暖食”，提供店內(nèi)暖食廚房現(xiàn)做的沙拉、三明治、天趣球(Timbits，一種類似甜甜圈的小點心)等食物。
Tims在加拿大隨處可見，號稱“北美傳奇咖啡館”，是加拿大快餐行業(yè)排名第一的連鎖餐廳。RBI官方資料顯示，目前在全球的4800多家門店中，僅加拿大就有接近4000 家，每天賣出超過500萬杯咖啡，80%的加拿大人每月至少光顧一次。可以說，它不僅是加拿大的咖啡和面包店，也是加拿大社會文化的一部分。
但在中國，一切才剛剛開始。論門店密度，“新人”Tims中國與星巴克和瑞幸等品牌都相差甚遠。因此，其接下來最重要的戰(zhàn)略仍然是開出更多門店。去年12月，Tims中國在接受36氪的采訪時曾透露，未來數(shù)年內(nèi)，將在全國開設(shè)1500多家門店。
Tims中國表示，目前公司計劃利用這筆資金進一步擴大數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并與騰訊合作探索在線上渠道的數(shù)字化升級，同時迅速開設(shè)更多門店以滿足消費者的需求。
具體而言，對于雙方的合作，Tims中國CEO盧永臣表示：“我們非常高興獲得騰訊的投資，期待能夠挖掘中國咖啡市場的巨大潛力。騰訊建立了一個獨一無二的平臺，打通了消費者線上和線下的生 活，我們將加快數(shù)字化創(chuàng)新，包括使用微信小程序等，為顧客帶去更好的消費體驗。”
縱觀國內(nèi)咖啡市場，Tim Hortons在知名度上不敵星巴克，咖啡口味上不敵精品咖啡;在定價上，相同價位區(qū)間有麥咖啡和便利店咖啡——他們的優(yōu)勢是既有的門店渠道和業(yè)已展開的外賣服務(wù)，能憑借現(xiàn)有的門店以及各種線上線下的促銷招攬消費者。
或許Tim Hortons的第一家店能在上海憑借著網(wǎng)紅屬性走紅，但若想在中國站穩(wěn)腳跟做持久擴張，真正本土化的策略(而不是幾款中國口味產(chǎn)品)和更精確的定位是必須的。畢竟，如今的中國消費者越來越不缺一杯好咖啡或者幾款好吃的甜甜圈了，靠著“加拿大國民咖啡”的名頭也許能賺取短期的關(guān)注及客流，但持久的品牌吸引力并不是單單一個加拿大國民光環(huán)能解決的。
中國的咖啡行業(yè)方興未艾，人均消費量相對于國際水平有較大的增長空間，有望繼續(xù)保持每年兩位數(shù)的增長。為了攻下中國市場，Tims中國組建了一個經(jīng)驗豐富的本土管理團隊，將加快已被成功驗證的門店拓展，著重于創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)，優(yōu)化線上和線下客戶體驗。
