作為國內(nèi)首個奔赴IPO的小酒館,海倫司國際控股有限公司(以下簡稱“海倫司”)沉甸甸的“資本果實”正在路上。8月24日,北京商報記者在HKENnews披露易官網(wǎng)注意到,海倫司通過港交所聆訊,這也意味著酒館第一股即將實現(xiàn)上市。
據(jù)海倫司發(fā)布的資料集顯示,在業(yè)績和直營酒館數(shù)量快速增長時,海倫司的凈虧損卻出現(xiàn)擴大,今年一季度凈虧損由1656.9萬元擴大至7633.2萬元。業(yè)內(nèi)人士分析認為,海倫司凈虧損擴大屬于階段性虧損。海倫司所有店鋪均是直營店,由于沒有加盟店,因此企業(yè)前期開店擴張的投入會蠶食利潤。隨著資本的進入,海倫司或許可以借此緩解凈虧損加劇的處境。
凈虧損同比擴大361%
據(jù)海倫司在HKENnews披露易官網(wǎng)發(fā)布的聆訊后資料集顯示,公司今年一季度收入從6203.8萬元增至3.69億元,同比增長494.5%。海倫司表示,根據(jù)公司管理賬目,截至今年6月30日,公司收入在業(yè)務內(nèi)部增長的帶動下持續(xù)增加,較2020年同期出現(xiàn)大幅增長。北京商報記者查閱資料發(fā)現(xiàn),海倫司2018-2020年收入分別為1.15億元、5.65億元、8.18億元。
從數(shù)據(jù)上而言,海倫司短短三年間,收入從2018年的1.15億元增長至2020年的8.18億元。然而,坐上營收火箭的海倫司卻不得不面對凈虧損持續(xù)擴大的窘境。據(jù)聆訊后資料集顯示,海倫司今年一季度凈虧損由去年同期的1656.9萬元擴大至7633.2萬元,虧損同比擴大360.69%。對于凈虧損的增大,北京商報記者致電海倫司進行采訪,截至發(fā)稿,電話并未接通。
海倫司在聆訊后資料集中表示,海倫司為消費者提供優(yōu)質(zhì)且具性價比的產(chǎn)品組合,以自有產(chǎn)品為主,第三方產(chǎn)品為輔。目前酒館內(nèi)所有瓶裝啤酒產(chǎn)品的售價均低于10元/瓶,與市場上同類產(chǎn)品相比具有明顯價格優(yōu)勢。
值得注意的是,海倫司給自己貼上價格便宜的標簽,背后卻隱藏著高于市面價格的銷售價格。以第三方品牌產(chǎn)品為例,海倫司售賣的三款產(chǎn)品分別為百威啤酒、1664以及科羅娜,毫升數(shù)分別為275ml、250ml以及275ml,售價均為9.8元/瓶。經(jīng)過粗略計算,百威、1664以及科羅娜在海倫司小酒館內(nèi)每毫升單價為0.036元、0.039元以及0.036元。
不過,北京商報記者在便利店注意到,7.5元460ml裝百威啤酒、17.5元330ml裝1664以及9.9元330ml裝科羅娜,各產(chǎn)品每毫升單價為0.016元、0.053元以及0.03元。通過對比不難發(fā)現(xiàn),以價格親民為代表的海倫司,似乎并沒有經(jīng)受住單價的考驗。
兩年新增253家店
海倫司作為中國最大的連鎖酒館,建立之初以加盟方式運營。2018年之后,海倫司則通過直營酒館拓展業(yè)務的戰(zhàn)略,持續(xù)成立新的直營酒館,并通過整合的方式將加盟酒館逐漸變?yōu)橹睜I酒館。
值得注意的是,今年2月,海倫司剛完成3300萬美元的A輪融資。自從融資之后,海倫司便踏上了快速跑馬圈地之路。據(jù)公開資料顯示,2018-2020年,海倫司直營酒館總數(shù)分別為84家、221家、337家。截至今年一季度,海倫司直營酒館數(shù)達到374家。
海倫司在聆訊后資料集中表示,目前,公司在中國內(nèi)地共有527家直營酒館,覆蓋24個省級行政區(qū)及100個城市,另有1家直營酒館位于中國香港。其中,在中國一線、二線、三線及以下城市的海倫司酒館數(shù)分別為66家、296家及165家,分別占截至同日酒館總數(shù)量的12.5%、56.1%及31.3%。通過數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn),海倫司的主要消費市場為二三線城市。
白酒營銷專家蔡學飛表示,海倫司避開一線城市,進入二三線下沉市場,進行降維度競爭,實際上會相對更有優(yōu)勢。但由于海倫司在業(yè)內(nèi)并沒有什么影響力,同時也不具備核心優(yōu)勢,海倫司的發(fā)展,更像是資本運作的結果。
自有產(chǎn)品缺乏造血能力
北京商報記者通過大眾點評平臺了解到,海倫司目前在北京地區(qū)共有6家店,其中2家尚未開業(yè)。海倫司的人均消費在70-90元,而同類型其他店鋪,人均基本在110元左右。消費者的評價也多為價格實惠、便宜等。
海倫司創(chuàng)始人徐炳忠曾公開表示,價格的降低促進了顧客流量的大增,也會增加連鎖經(jīng)營的信心。
北京商報記者走訪發(fā)現(xiàn),海倫司自有酒飲主要包括海倫司扎啤、海倫司精釀、海倫司果啤以及海倫司奶啤等。第三方品牌產(chǎn)品則包括百威、科羅娜、1664、野格等。
據(jù)了解,2018-2020年及今年一季度,海倫司瓶裝啤酒貢獻毛收益率分別為21.7%、55.3%、65.9%、67.8%,每升貢獻毛收益分別為2元、6.5元、10.5元、10.6元。第三方品牌啤酒貢獻毛收益率分別為36.6%、47.6%、43%、51.3%,每升貢獻毛收益分別為10元、13.9元、11.2元、13.8元。通過數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn),海倫司雖然以自有產(chǎn)品為主,但每升毛收益卻是第三方品牌啤酒較高。
業(yè)內(nèi)人士分析認為,海倫司用價格優(yōu)勢吸引消費者,在前期可以得到一定的收獲,但企業(yè)上市后,隨著資本的進入,通過低價的方式吸引消費者給企業(yè)帶來業(yè)績的增長,并非持續(xù)發(fā)展的方式,企業(yè)需要轉變戰(zhàn)略布局。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,海倫司上市后最大的問題在于如何打造差異化,未來像海倫司這類的酒館會受到更多資本的跟進。如何保持現(xiàn)在的優(yōu)勢,如何打造差異化,如何把整個品牌效應和規(guī)模效應最大化,是海倫司上市后要解決的問題。