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走進洽洽食品“透明工廠”央視直播間,探索堅果新鮮的奧秘

壹點網(wǎng) | 2021-10-25 16:39:43

如今,“透明工廠”直播已經(jīng)成了洽洽的品牌IP之一,今年,是洽洽開通“透明工廠”直播的第三個年頭,洽洽對“透明工廠”直播形式進行了創(chuàng)新,邀請了來自北京大學和中國科學技術大學的6位年輕學霸,他們隨著主持人一起以研學游的方式探索堅果新鮮的秘密。

原料保證——自己的種植基地

堅果新鮮是堅果行業(yè)的最大痛點,也是每一家堅果企業(yè)的最大追求,洽洽也不例外。為了保證堅果新鮮,洽洽提出了解決方案:打造自己的堅果種植基地。

直播中主持人帶領6位學霸參觀了位于合肥的洽洽碧根果種植基地,碧根果原產(chǎn)于美國,7年前洽洽開始發(fā)展碧根果自主種植技術,培育第一批碧根果苗,并逐漸建立了現(xiàn)代化、標準化的農(nóng)業(yè)示范基地,在合肥打造出了屬于中國人自己的碧根果種植基地,從源頭保證每一顆堅果新鮮。這是洽洽質造的一大進步,更是中國質造的一個縮影,很多網(wǎng)友表示看了“透明工廠”直播后,內心深處那種民族自豪感都被激發(fā)了出來。

技術保證——領先的制造技術

有了新鮮的原材料只是保證堅果新鮮的第一步,如果沒有先進的技術,是無法保證堅果在運輸、制造、存儲過程中的新鮮的。洽洽之所以有做“透明工廠”直播的自信,正是因為有行業(yè)內領先的保鮮技術。

在堅果的運輸過程中,洽洽采用全程冷鏈運輸,并在存儲堅果原料時嚴格控濕控溫,核桃現(xiàn)剝現(xiàn)用;在堅果的制造過程中,洽洽采用了與瑞士布勒公司聯(lián)合開發(fā)的專業(yè)立體烘焙設備,該設備可以做到8段控溫、智能低溫烘烤,這樣的生產(chǎn)過程可以減少堅果的營養(yǎng)流失,并使堅果的口感更加香脆酥松;另外,在堅果的包裝過程中,洽洽自主研發(fā)的雙效吸氧劑和堅果充氮保鮮技術,可以保證堅果包裝袋中的含氧量不超過1%,達到了奶粉級的保鮮標準,嚴格保證堅果新鮮,從而使堅果更加美味健康,這也是洽洽堅果備受消費者喜愛的重要原因。

洽洽二十年,只為一把好堅果。在本次“透明工廠”兩小時的直播活動中,開播5分鐘,央視網(wǎng)全平臺觀看人次便突破56萬,直播當日央視網(wǎng)全平臺累計突破3100萬觀看人次。從觀看直播的人次,我們可以看到“透明工廠”直播的熱度,也能感受到洽洽正在由“制造”向“質造”轉型。展望未來,洽洽的影響力一定會越來越大,洽洽也一定會憑借其確保堅果新鮮的技術優(yōu)勢向廣大消費者推出更多更好的產(chǎn)品。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。

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